1、原料：玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。
2、把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。
3、盖上湿布，让面团醒10分钟。把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。
4、拿一个小剂子，揉圆，捏成窝窝头，依次做好，放入笼中。上火蒸，上汽后再蒸10分钟即可。
烤牛奶的简单做法
1、食材：牛奶250ml、鸡蛋2个、糖适量、淀粉适量、芝士碎少许、柠檬汁少许。
2、将所有食材搅拌在一起，蛋黄用量为一个半加半个，搅拌用一个半，剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。
3、芝士片或者做披萨的芝士碎都行。柠檬汁加了会清爽一点，不加区别也不是很大。
4、放在小火上慢慢不停搅动，这个很容易糊底，糊了牛奶里就会有黄色的杂质影响口感和美观。加热十几分钟，你搅动时感觉有阻力手有点费力就可以了。
5、放入干净容器里，冰箱保鲜二小时就可定型。量少的话250克牛奶可以用一个深盘子。
6、1000克牛奶做的，用的40升烤箱的烤盘。
7、上烤架，直接放到平铺的烘焙纸上。花生油味道太重就算了，没有味道的食用油都可以。
8、半个鸡蛋液，加一点点剩下的蛋清，几滴水，搅拌均匀涂在牛奶块上。
9、烤箱200°左右烤10分钟上色就可以了，本身牛奶块是熟的，不烤的话直接吃芝士味很浓郁，烤了反而会清淡一点。
10、冰箱保鲜能放二天，冷藏口感也不错，温度低了反而不腻。
牛奶加鸡蛋可以同时吃吗
1、牛奶和鸡蛋是可以在一起吃的，都有着很高的营养价值，吃过之后能够补充机体所需要的蛋白类营养物质。
2、但如果身体属于容易过敏的症状，并不建议牛奶和鸡蛋一起吃的，此时可以将两种食物的时间稍微错开，能够有利于胃和肠道更好的吸收两者中的营养物质，而且要适当的吃，以免造成消化不良。
最简单的牛奶雪糕怎么做
1、原料：纯牛奶一盒、淡奶油适量、白砂糖适量。
2、牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀。
3、将淡奶油打发至黏稠状。
4、将所有食材混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。
5、从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上。
6、将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上。
7、打开面包机上盖，将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上，选择好菜单，面包机开始工作。
8、倒入冷藏好的冰淇淋糊，盖上面包机上盖，等待冰淇淋的完成。
9、制作好的冰淇淋，可以直接吃。
