1、在干净无油的不锈锅中加入60ml冷水，再倒入10g的吉利丁粉，静置5分钟使吉利丁粉充分吸收水分。
2、开中小火将吉利丁粉加热搅拌，直到所有吉利丁粉都充分被水吸收融化。
3、取一个玻璃碗，加入250ml纯牛奶，将刚刚做好的吉利丁液倒入纯牛奶中，用手动打蛋器搅拌约20-30秒。
4、在牛奶和吉利丁的混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉继续搅拌，然后把搅拌好的混合液放入冰箱60-90分钟，每隔15-20分钟就取出来搅拌一次。
5、最后电动打蛋器进行搅拌，这样就可以打发成奶油了。
晚饭吃纯牛奶泡纯燕麦片会胖么
晚饭吃纯牛奶泡纯燕麦片不会变胖；
牛奶泡燕麦，是一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低，且营养丰富，麦片有降低血糖的作用；
麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素，牛奶中含有大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。
红糖牛奶馒头怎么做
主料：中筋面粉500g、红糖120g、纯牛奶250g。
辅料：酵母8g、温开水10g。
步骤及做法：
1、牛奶与面粉一起放入机器内搅拌成团；
2、酵母用温水化开，继续搅拌成光滑的面团即可；
3、笼屉加入温水，铺上湿纱布及蒸笼纸，也可以每个馒头下放一张烘焙油纸；
4、把面团平均放入笼屉内，发酵至两倍大即可盖上盖子开火蒸；
5、水滚后大火蒸15分钟关火，关火后不要立刻掀盖，焖5分钟后即可开盖食用。
牛奶南瓜浓汤的做法
1、主料：南瓜300克、纯牛奶200ml。
2、辅料：水适量。
3、先把南瓜芯挖掉，去皮切块。
4、锅里放适量水，放蒸板开蒸，南瓜软了即可，大概蒸了15分钟。
5、把蒸熟的南瓜倒入榨汁机。
6、倒入200ml纯牛奶，喜欢喝甜的朋友可以加点糖，个人觉得够甜了没有加糖。
7、选择果蔬键，20秒。
8、成糊状，完成。
