1、食材：细砂糖22g、蛋清3个、淡奶油40g、纯牛奶300g、车厘子适量。
2、准备材料。
3、牛奶，淡奶油、糖混合加热至糖溶化，快要沸腾时关火。
4、将牛奶分装在容器里晾凉（不要装满）。
5、将蛋白搅拌均匀，但不要打发。
6、用牙签将晾凉的牛奶皮挑起一点，将3／4牛奶倒入奶锅。
7、将蛋白倒入牛奶里搅匀，将牛奶蛋白液过滤成细腻状态。
8、将奶皮轻轻挑起，将奶沿边缘缓慢倒入容器。
9、包上保鲜膜，蒸10分钟，关火后再焖5分钟即可。
10、晾凉后加入车厘子，放冰箱冷藏味道更佳。
喂奶可以吃什么水果
1、哺乳期吃的水果有很多，像苹果，梨，香蕉，橘子，橙子，猕猴桃，西红柿等等这些水果都是可以吃。有的水果比较燥热，像橘子，橙子，这些水果相对比较燥热，要少吃，因为吃多了容易上火，容易导致便秘，胃肠功能不好。
2、建议哺乳期的饮食尽量多样化，多吃点新鲜的蔬菜水果，多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物，促进胃肠的蠕动，帮助乳汁的分泌，一定要饮食多样化，合理的膳食。
水果捞的酸奶配制比例
1、水果捞是现在很多人爱吃的美食，水果捞和甜品一样可以开胃又能减肥，水果捞的原料很简单，用各种水果和酸奶，就可以完成做好的水果捞，自己在家里也可以做水果捞，把新鲜的水果切好，加入酸奶也可以放少量的西米露和椰奶，会让水果捞的口感更好，营养价值也很高，入口很香醇。
（1）用料：草莓、芒果、奇异果、香蕉、酸奶。
（2）准备好酸奶和所需要的水果，洗净备用。
（3）水果切丁，切好备用。
（4）取一个干净的小勺，一层水果一层酸奶。重复三次。
6寸水果蛋糕需要多少奶油
一、六寸蛋糕需要100克奶油。
二、六寸蛋糕的做法：
1、蛋糕主料：鸡蛋2个、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油。
2、先将蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入低粉、牛奶，玉米油、糖打成糊状。蛋白加白糖打成白沫状。
3、把白沫装的蛋白分3次加入蛋黄糊内搅匀，然后放到6寸模具里。放入烤箱内。
4、把蛋糕烤好后切成两片。
5、淡奶油加白糖打发。然后均匀的涂在蛋糕上。在给蛋糕裱花加水果。
