1、先准备好所有的食材,牛奶200克,淀粉20克,砂糖十克,椰蓉适量。
2、然后将牛奶、淀粉和砂糖一起倒入一个容器中,搅拌均匀。
3、接着倒入锅中。
4、然后开小火慢熬,不停搅拌。
5、接着熬到粘稠状态就可以出锅了。
6、然后倒入容器中抹平,放入冰箱冷藏两个小时。
7、接着拿出来切成块,裹上椰蓉。
8、一道美味可口的椰蓉奶方就做好了,希望大家能够喜欢。
酸奶派家常做法
1、材料:低粉90克,鸡蛋一个,黄油37克,糖粉65克,杏仁片适量,酸奶适量。
2、将黄油软化,拌入糖粉搅拌均匀;将鸡蛋打散,分次加入黄油中拌匀。将低粉和杏仁粉混合,过筛后放入黄油中,用橡皮刮刀切拌均匀成面团。
3、将面团分成若干小份,制成圆饼,上面撒上杏仁片,将做好的饼坯放到铺好锡纸的烤盘中,放入预热190度的烤箱,烤制10分钟就可以了。
4、将烤好的小饼取出,可以直接吃,也可以在中间夹上酸奶或是奶油、巧克力酱、果酱等做成派的样子,或者用饼干印模或是慕司圈压出规则的形状。
蛋奶小馒头家常做法
1、马铃薯淀粉140克,低筋面粉20克,奶粉25克,糖粉35克,泡打粉1袋,鸡蛋1个,蜂蜜一小勺,黄油40克。
2、所有粉类混合,过筛筛入盆中。
3、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散。
4、将蛋液加入面粉碗中。
5、再加入溶化黄油。
6、拌匀后用手揉成光滑均匀的面团。
7、取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子。
8、然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离。
9、烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。
10、关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用。
椰蓉奶方家常做法
1、准备材料:牛奶240ml 淡奶油100g 淡奶玉米淀粉(粟粉)40g 糖30g 椰蓉少许 。
2、将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀。
3、找一个玻璃器皿,铺好一层椰蓉。均匀铺满
4、奶锅加入牛奶和白糖,再加入淡奶油,搅拌均匀,在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里,锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠,略有凝固的就离火搅拌装盒子,冷藏过夜。
5、倒扣在板子上,切成方形,均匀沾满椰蓉。