1、主料：芒果适量，酸奶适量，淡奶油适量。
2、用比较小巧的水果刀，从芒果的一端沿着芒果核划开，使芒果一分两半儿。有核的一瓣儿用水果刀紧贴着核下面再划一次，把核去除。
3、一只手拿着分开的芒果，另一只手轻轻地用刀尖在果肉上划开纵横交错的十字刀。用手捏住芒果的两端，朝向芒果皮的一面反转。
4、用水果刀紧贴着果皮，慢慢的片下果肉即可。
5、芒果肉切小块儿，和原味儿酸奶一起用搅拌机打碎、混合。
6、酸奶要是买的现成的，一般都是比较甜的，不够甜可以加些砂糖或者炼乳，但是要注意搅拌均匀。如果可以加些淡奶油，会更浓香。
7、倒入冰糕模子，冰箱冷冻三个小时左右。
8、脱模的时候，可以用手捂捂住冰糕模子，用手的温度使冰糕和模子分离，更容易脱模。
芒果奶昔制作方法
1、材料：芒果一个(大)，牛奶一袋，炼乳一勺。
2、青芒清洗干净表皮。
3、分为三份，中间的核去掉不要。
4、用刀在芒果肉上滑几刀，不要划破皮。
5、用手指顶着底部的皮往上顶，手把果皮往下翻，果肉顶上来了。
6、把果肉用刀割下来放进碗中。
7、取一部分果肉放进料理杯中。
8、加入牛奶和一勺炼乳。
9、盖上料理杯的盖子。
10、启动料理机搅拌30秒左右，看见奶昔变成黄色就可以了，重复动作，把剩下的都打完。
11、倒入杯中，芒果奶昔就做好了。
牛奶芒果奶油雪糕制作方法
1、主料：芒果1斤、牛奶100克、淡奶油250克。
2、辅料：糖30克。
3、做法：
（1）准备好所有材料：
（2）芒果切块放入料理杯。
（3）加入牛奶。
（4）打成细腻的芒果奶。
（5）淡奶油加糖粉。
（6）打至7分发有淡淡纹路的状态。
（7）倒入芒果奶混合均匀。
（8）倒入模具中。
（9）盖上盖子插上木棒入冰箱冷冻半天。冻好的雪糕在水龙头下冲几下即可脱模。
千层奶酪芒果蛋糕怎么做
1、低筋面粉过筛后，和糖一起放入盆中，混合均匀后，在面粉堆中间挖出一小洞，将鸡蛋打进去，再倒入约1/4量的牛奶。
2、边倒边用蛋抽小心轻轻搅拌，一直搅拌到面糊中没有面粉的颗粒。
3、隔热水融化黄油，再将黄油加入到面糊中，搅拌均匀。
4、将剩余牛奶边搅拌边加入，直到完全搅拌均匀。
5、将搅拌均匀的面糊静置一小时再用，以减轻搅拌过程中面糊所产生的筋性。
6、调好的面糊很稀的，你不用担心这样的液体是不是能摊成饼，只有这种程度的面糊才能达到我们要的爽滑的煎饼口感。
7、不粘奶锅放在小火上加热，在奶锅中加入薄薄的一点点黄油，抹匀。倒入一勺面糊，并轻轻晃动锅，让面糊均匀流在锅底，形成一张圆形的可丽饼。
8、看饼皮与锅之间微微鼓起气泡，用平的小铲子轻轻掀起饼皮，小心的将饼翻面稍煎10秒钟至表面凝固，就可以将饼倒出在盆里。
9、从做第二张可丽饼起，因面糊内已有黄油，平底锅可以不用放油了。就这么着摊九张可丽饼，摊好后的可丽饼放一边放凉备用。
