1、水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用。
2、将材料6拌匀备用，牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。
3、移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状，离火再加入奶油拌至完全冷却，即为布丁馅。
4、将布丁馅装入挤花袋中，分别挤适量于每片消化饼上，再依序排上草莓、猕猴桃及少许蓝莓粒即可。
酸奶水果捞吃了会胖吗
1、一般不会，水果热量非常少，多吃也不会发胖。但如果加入的是含有大量精糖的酸奶，吃多了就会发胖。无论什么食物，吃多了都容易有问题，最好是维持均衡饮食。
2、酸奶水果捞主要是用各种新鲜的水果切成小块之后混合入酸奶共同制作成的一种奶制品。它的热量并不高，每100克酸奶水果捞中只含有65大卡左右的热量，具有健脾开胃、美容养颜的功效，因为添加的水果比较多，里面的纤维素、维生素比较丰富。不但可以促进肠道蠕动，而且可以补充身体所需要的多种成分，里面的维生素b族可以营养神经；维生素c可以美白皮肤；里面的果酸还可以促进肠道蠕动。
酸奶水果的做法
1、手工现酿酸奶200g、草莓两颗、哈密瓜30g、木瓜30g、火龙果45g、葡萄五颗等水果。
2、取一个玻璃碗。
3、各种水果切成大块，放入碗中，并堆出层次感。
4、在水果堆上倒入手工酸奶。
5、注意：酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶，这样容易包裹住水果。
水果酸奶怎样做
1、纯牛奶500ml、细砂糖适量、酸奶发酵剂10g、各种水果适量、绿豆适量。
2、方法：家用酸奶发酵菌一包，网上买很方便，一小包10g可以用一次。纯牛奶500ml，细砂糖若干 。
3、把纯牛奶倒入酸奶机内胆中，加入细砂糖，搅拌均匀至细砂糖融化。
4、加入家用酸奶发酵剂，如果没有发酵剂的可以用50ml左右的酸奶做发酵元，搅拌均匀， 调配好后放入酸奶机中，打开开关，一般要7到8现实才可发酵成功，现在天气比较热，时间也会比较短 。
5、绿豆要提前浸泡两小时，把绿豆放高压锅煮熟后捞出。
6、加入做好的酸奶，好吃的绿豆酸奶就做成了，如果喜欢甜一点的，可以再加点蜂蜜或者糖的。
7、西瓜切开后用勺子一勺一勺勺出来，去掉西瓜子，加入酸奶，美味的西瓜酸奶就可以享用了 。
