1、主料：龙虾150克，草鱼100克，番茄200克。
2、辅料：洋葱（白皮）30克，胡萝卜30克，芹菜15克。
3、调料：盐3克，胡椒粉1克，甜面酱15克，番茄酱15克，香叶2克，香油1克，植物油25克。
4、把鱼肉、龙虾肉切成1厘米长、5毫米宽的片。
5、在沸水锅中氽熟捞起，分装在10只汤盆里。
6、上桌时，加入沸滚的奶油番茄汤即可。
鲫鱼汤要怎样才能炖成奶白色
材料：鲫鱼1000g、豆腐500g、盐5g、姜30g、葱30、鸡精5g、料酒20ml。
做法：
1、鲫鱼收拾干净沥水；豆腐切成块或片，撒上盐；老姜切丝，另留下半块留作擦锅用；小葱。葱白段寸段，葱叶切碎。
2、炒锅烧干烧热，将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖。
3、适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。
4、烹入料酒，加入葱白段及姜丝，然后加两碗清水，放进豆腐大火烧开，加鸡精及适量盐。
5、大火煮约10到15分钟出锅，装盘撒上少许葱花即可。
用牛奶怎么钓鱼
1、过期牛奶可以做成奶香型窝料。
用牛奶做窝料的话，主原料肯定是以玉米为主，现在准备的是5斤老玉米，使用水泡之后，再用锅掺过期纯牛奶煮熟，千万别煮太烂，直接煮得稍微开口就可以了，否则效果会不理想。然后兑曲酒、白糖密封浸泡！三天后可用。
2、用牛奶做面食饵料。
做法：用玉米粉四份、粘米面、纯牛奶各半份、拌均后，用滚烫的开水烫面，做成窝窝头，上锅蒸十五分钟左右，待面团不烫手时，用手揉合，再加入少许蜂蜜，做出的面团能保持柔软；一天不干然后装入干净的塑料袋或其它器皿里，千万不要装入有怪味的塑料袋或其它器皿中。
牛奶煮鱼要怎么做
1、起油锅，用大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；
2、在汤锅中倒入半锅水烧开；
3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮；
4、水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；
5、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入少许无糖牛奶；
6、出锅前撒上葱花，并加入适量盐。
