1、南瓜籽
吃南瓜籽是摄入矿物质镁的最佳途径。研究发现，血液中镁含量高的人群的早亡几率比镁含量高低的人群低40%。
2、洋白菜
洋白菜是一种富含多种营养物质却热量极低的蔬菜，这其中又数莱菔硫烷这种化学物质最为重要。莱菔硫烷能促进人体内抗氧化酶的产生，具有降低患癌风险的作用。据研究表明，在所有天然抗癌物质中，莱菔硫烷是功效最强的。
3、番石榴
番石榴是一种热带水果，口味酸中带甜。它的番茄红素含量比其他任何水果如番茄、西瓜等都要高。番茄红素是种强力抗氧化剂，能有效对抗前列腺癌。
4、叶甜菜
叶甜菜有淡淡的甜味和咸味，可能国内不太常见。叶甜菜含有大量的叶黄素和玉米黄质，据研究表明，这两种植物色素能保护视网膜免受岁月的侵袭，因为它们会在视网膜内沉积，吸收有害的短波光线，所以摄入越多，眼睛就能得到越好的保护。
5、桂皮
桂皮在控制血糖，降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用。美国农业部研究人员发现，ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后，血糖水平明显降低，而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也都有所下降。
6、马齿苋菜
马齿苋菜是一种野菜，含有比其他任何蔬菜都要多的欧米加-3油酸，褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍，褪黑色素是一种能抑制癌细胞生长的抗氧化剂。
马齿苋菜这种野菜可能并不起眼，很多人都不认识，但是降血糖的效果还好，所以野菜也有野菜的好处，我们可以试试吃吃看，效果很不错。
7、石榴
以色列科学家发现，如果一个人在一年时间里坚持每日饮用50克石榴汁，他心脏的收缩压能降低21%，静脉血的流动速度也显著提高。此外，每100克的石榴汁所含的维生素c就能满足正常人日摄入量的一半。
8、枸杞
枸杞是一种有甜味且非常耐嚼的小果子，在中医里有着广泛的应用。枸杞超强的抗氧化能力是在近期的科学研究中才发现的，其甜味成分还有降低胰岛素抵抗(insulinresistance)的功能，这种物质是导致ⅱ型糖尿病的主要原因。
9、梅干
梅干就是新鲜李子做成的干，含有大量的绿原酸和新绿原酸，都是抗氧化剂，能有效减少体内自由基。自由基会对细胞组织造成破坏，这可能是癌症的重要致病因素之一。
10、甜菜
甜菜和菠菜一样，富含叶酸和甜菜碱，这两种营养素都具有保护动脉和降低心脏病发病几率的功效。此外，赋予甜菜绯红颜色的天然色素成分已被科学证实，它是一种强力的抗癌剂！
降血脂最有效5种食物
1、坚果
杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果类食物含有多元不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。
根据世界心脏医学会年会的一份研究报告，他们针对10个欧洲国家、搜集近40万人的资料分析后发现，坚果吃得越多的人，患冠状动脉心脏病的风险越小。每天吃13克坚果的人得心脏病的风险，比吃不到1克的人少40%。然而，坚果唯一的缺点就是热量太高，专家建议不妨每周吃两次、每次吃8克，大约握在手心松松的一把，即可获得丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。
2、燕麦
根据专家建议，每天最好吃一杯半的燕麦。因为燕麦的水溶性纤维能减少肠道吸收胆固醇，改变血中脂肪酸浓度，降低坏胆固醇和甘油三脂，所以美国食品药物管理局（fda）核准燕麦片包装上可标示“食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠状动脉及心脏病的危险。”
平均来说，一天摄入可溶性纤维质5-10克，约可降低5％低密度脂蛋白胆固醇。其它富含水溶性纤维的食物还有：大麦、四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类等，还有海带、黑白木耳、紫菜等食物。
3、牛油果
牛油果营养丰富，养生价值突出，且不必经烹饪就可直接食用，能方便就摄入到膳食纤维、矿物质及维生素。
牛油果富含单元不饱和、多元不饱和脂肪以及各类植物固醇、β-谷固醇等，可减少血液中总胆固醇、坏胆固醇与甘油三脂的含量，并能有效调节血压，保护心脏健康。
4、橙汁
橙子因为含有植物固醇，是一种与胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收的管道，进而降低血液中胆固醇的量。
有新研究指出，每天摄入植物固醇剂量为2-3克，可降低6-15％坏胆固醇（ldl），而不影响好胆固醇（hdl）。 除了橙汁，含植物固醇的食物还有坚果、种子、黄豆油、花生油，有的植物奶油里也有添加植物固醇。但是，在饮用橙汁时，千万别加糖，以免摄入过多糖份导致肥胖。
5、黄豆
黄豆的饱和脂肪量低，且不含胆固醇。用大豆蛋白质取代动物性蛋白质，可降低血中总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三脂等，而又不影响高密度胆固醇。
另外，黄豆所含的异黄酮素与纤维质也可能有降低胆固醇的作用。每天摄入20-50克大豆蛋白质，约可降低4-8％的坏胆固醇和甘油三脂。需要注意的是，黄豆加工过程会影响其异黄酮素、纤维质含量，所以尽量能以加工工序较少且纯天然为主，比如豆浆店的豆浆，而不是市面上包装好的饮品。
冬季高血压吃什么食物好
竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物，降血压的饮食。
冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜，是降血压之佳品。
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。
白菜叶含有较多的维生素c，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处，适合高血压患者食用。
香菇可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物，高血压患者也适合食用。
紫色茄子含有丰富的维生素p和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。
低血压吃什么食物好
1、低血压的患者在饮食方面可以荤素结合，如果你已经有低血压了就不要再禁荤腥了，毕竟身体健康比什么好身材都重要，适当多吃动物脑、肝、蛋黄、奶油、鱼子等高胆固醇食物，这些都能帮你很好地改善低血压，另外建议低血压的人适当吃一些咸的食物，因为食盐可以使血压上升。
2、有不少人低血压的情况都是由于缺血造成的，因此可以多吃一些可以造血的食物，比如富含蛋白质、铜、铁元素的食物，这类食物有肝类、鱼类、奶类、蛋类、豆类以及含铁多的蔬菜水果等。桂圆、莲子、大枣、桑椹等食物能够帮你增强体质，也是治疗低血压的好帮手。
