豆角是四季食物，豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角和短豆角。从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素b和维生素c，是一种营养价值较高的蔬菜。
温补阳气的食物有哪些
1、温补阳气合适的食物：糯米、黑米、薏米、甘薯、山药、芡实、扁豆、麦芽糖、桂圆、红枣、栗子、银杏、胡桃、胡椒、韭菜、大蒜、生姜、辣椒、桂皮、荔枝、菠萝、桃子、杏、樱桃、杨梅、黑砂糖、鹿肉、羊肉、狗肉、牛肉、牛奶、羊奶、童子鸡、鹅肉,麻雀、海虾、鳗鱼、鱼鳔等。
2、阳虚体质不宜多吃性质寒凉的食物如：薄荷、绿豆、百合、苦瓜、梨、藕、香蕉、柿子、鳖、蟹。脾胃阳气不足，消化能力减弱，不宜吃过分油腻或生冷瓜果与饮料。
对肝脏有益的食物
人们都知道肝脏是我们身体中十分重要的器官，它很好的排除人们身体中所含有的毒素。如果一个人的肝脏不是很好的话，每次进食都会有残余的毒素保存在体内，久而久之会对身体造成巨大的伤害。那么本期的食疗养生，为你解析。
一、新鲜蔬菜
在日常饮食中，应该避免食用酸味有刺激性的食物，多吃清淡味甘的食物，可对肝脏起到很好的滋养效果。如西红柿、菠菜、胡萝卜、芋头等具备清热解毒功效的蔬菜。菠菜具有滋阴滋燥，舒肝养血等作用，对肝脏排毒不畅，从而诱发的胃病的有一定的缓和作用；西红柿富含维生素c，可以提高人体自身的免疫力，为身体减轻负担。
二、瓜果类蔬菜
日常可多食用黄瓜，有利于促进肠道毒素排泄，黄瓜中所含的丙醇二酸可以有效抑制糖类物质转化为脂肪，能够有效预防脂肪肝。莴苣，清香脆嫩，小炒佳品。其营养丰富能益脾补气，肝病患者食用莴苣，有利于补充营养，改善病情。
三、豆类制品
豆类制品，其含丰富的维生素b和蛋白质。如豆腐，马铃薯、黄豆等，古人有云：五谷宜为养，失豆则不良，豆类制品不仅有利于肝脏的养护，还能有效降低糖尿病，高血压，冠心病等等疾病的病发几率。
四、动物肝脏
健康的动物肝脏，对人体的极具营养价值，其富含多种维生素和铁、锌等矿物质。其中，羊肝的维生素a含量最高，甚至远远超过奶、蛋等食物，并且其营养容易被人体吸收。
五、新鲜水果
苹果、草莓、荔枝、梨等常见水果，对人体肝脏保护的效果也不容小觑。葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲；草莓不仅备受年轻人喜爱，内含的维生素，亦有明目养肝的作用。
六、养肝佳品——红枣
红枣是家常养肝佳品，自身营养丰富，在肝病治疗的药方中，经常能看到红枣的身影。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
低嘌呤食物多少算低
低嘌呤食物是指是每100g食物含嘌呤小于25g的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。
基本上，嘌呤的生产量和排泄量大约相等。嘌呤的生产量，三分之一来自食物，其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出，尿酸囤积体内，会导致血液中尿酸值升高。
