1、吉利丁片5g用凉白开浸泡10分钟备用。
2、200g淡奶油、40g鲜奶和10g全脂奶粉全部倒入料理机内，草莓洗净去蒂，取50g也放进料理机。
3、启动料理机，将草莓打成泥后倒入小奶锅，放入20g白砂糖，小火煮沸离火。
4、加入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入模具中。
5、放入冰箱冷藏3小时左右就可以吃了，可以配上焦糖糖浆和新鲜的草莓。
酸奶草莓冰淇淋的做法和配方
1、主料：酸奶500克、草莓200克。
2、辅料：糖100克。
3、自制酸奶加入糖搅拌均匀。
4、草莓洗净切小块。
5、切好的草莓倒入搅拌好的酸奶里。
6、均匀搅拌。
7、模具清洗干净，倒入模具里。放入冰箱冷冻三个小时以上。
8、酸奶冰激凌做好了，简单又好吃。
草莓冻干奶球怎么做
1、冻干草莓30个、黄油30克、奶粉50克棉花糖150克、抹茶6克、抹茶（外层用）3克、奶粉（外层用）10克。
2、30克黄油放不粘锅里，小火加热。
3、黄油融化后加入150克棉花糖，小火加热。
4、黄油和棉花糖全部融合在一起。
5、加入50克奶粉和6克抹茶粉翻拌均匀后关火。
6、把30个冻干草莓倒入搅拌均匀。
7、稍微冷却一下，把一个个草莓奶球搓圆。
8、放进混合了奶粉和抹茶粉的混合粉里裹匀。
9、酸酸甜甜好吃极了。
旺仔牛奶和草莓怎么做
1、食材：草莓12个、旺仔牛奶500克、白糖15克、吉利丁4片。
2、旺仔牛奶加入白糖大火煮沸，关火。
3、冷水泡软4片吉利丁片，并加入锅中。
4、大火继续煮，直到吉利丁片完全融化。
5、液体倒入保鲜盒中，再放入切好的草莓丁。
6、冷藏后切小块就可以吃啦，旺仔牛奶和草莓冻就做好了。
