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奶油毛毛虫面包

2024-01-01 19:24:01人气:53

1、食材:小麦粉250克、鸡蛋50克、干酵母5克、盐5克、水50克、奶油200克。

2、把细砂糖和盐、鸡蛋倒入搅拌桶,并加入牛奶。倒入高低粉加入酵母。

3、完成后拿出排气并分成八份揉圆。

4、面团擀成舌型擀宽,其中一边擀薄并卷起收口。可以在发酵箱里发酵。

5、面团二发好后在表面刷上一层蛋液,把酥皮材料挤压在上面。

6、烤箱提前预热180度,上下火烤制20分钟面包出炉后放置晾架冷却。

7、在面包的中间划割一刀,奶油挤压进去即可享用美食。

奶油毛毛虫面包

延伸阅读

毛毛虫面包里的黄色奶油怎么做

1、蛋黄2个、黄奶油150ml、白糖60g、牛奶200g

2、准备好牛奶,黄奶油, 蛋黄和糖。

3、把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。

4、融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

5、牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。

6、然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的。

7、黄奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来,然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入黄奶油中,搅拌均匀。

8、搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,

9、按键,红色搅拌一分钟以后,然后在按一下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色是进入自动搅拌状态)。

10、变成绿色以后,这个时候就连机一起放进冰箱冷冻,期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时就做好了。

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