1、用料：猪肉/鸡胸肉适量、日本豆腐2条、生抽1勺、黑胡椒适量、蚝油1勺、蒸鱼豆豉汁适量、盐一茶匙、蒜2瓣。
2、鸡胸肉加适量料酒和白醋去腥，冲洗干净。拭干水分，切块。
3、加入两个蒜瓣，一勺耗油，一勺生抽，一茶匙盐，适量黑胡椒，绞成肉泥肉沫4、将肉沫压在碗中定型，扣在盘中。
5、日本豆腐切片，摆盘。
6、肉中间挖洞，打入一个鸡蛋，周围淋一圈蒸鱼豆豉汁。
7、水开后，大火蒸12-15分钟即可。
月子怎么做鹅蛋吃
1、食材：鹅蛋1枚、盐适量、温开水适量、料酒适量、香油适量、酱油适量、枸杞适量、葱段适量。
2、将鹅蛋打入碗里，加适量盐、料酒、打成蛋液。
3、叧一个碗按照1:1.5～2的比例准备温开水。
4、倒入蛋液中，顺一个方向搅出泡沫后静置放五分钟，让泡沫全部消除。
5、蒸锅加适量清水，放入锅中冷水蒸十分钟，关火，揭开盖子放入枸杞、摆上葱段，盖上锅盖焖2分钟。
6、蒸好取出，加点酱油，滴几滴香油。
坐月子可以吃什么
1、小米鸡蛋粥
把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。
作用：可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤
把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。
作用：补虚，产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤
鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。
作用：营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。
产妇做月子注意事项
1、注意休息，每天保证充足的睡眠，并且保证睡眠质量。尽量不要自己亲自带孩子，请家人或者月嫂帮忙打理。
2、注意饮食，多吃一些有营养容易消化的食物。产后消化系统比较紊乱，也需要一定时间的恢复。多喝一些汤水，有助于乳汁的分泌。产后孕妇最大的工作就是哺乳，所以如何大量分泌乳汁，也是月子期间应该注意的问题。还有在饮食上也要注意，不要吃太咸的食物，否则盐分进入乳汁会刺激宝宝的肾脏，给新生儿的肾脏带来一定负担。
3、注意个人卫生。新时代的女性坐月子期间是可以洗头、洗澡、刷牙的，但是产后一周内不要做类似的事情。
4、注意室内通风。很多女性产后房间门窗紧闭，这是不行的， 无论是产妇和新生儿都需要新鲜的空气。
