1、准备食材和用具:红枣、杏仁、奶粉、棉花糖、黄油、不粘的锅。
2、把红枣去核,把杏仁塞进红枣里面。
3、烧锅把黄油融化。
4、倒进棉花糖炒至融化。
5、再把处理好的红枣放进炒至融化的锅里。
6、炒至均匀出锅,倒进奶粉里,把红枣均匀的裹上奶粉,这样奶枣杏仁就做好了。
自制网红奶枣的做法
1、食材:红枣60颗、巴旦木60粒、黄油20克、棉花糖200克、奶粉60克。
2、准备红枣并去核,巴旦木坚果。
3、巴旦木坚果塞进红枣中。
4、黄油入锅小火融化。
5、倒入棉花糖,小火翻炒至融化。
6、倒入奶粉翻炒均匀,关火(全程小火)棉花糖炒的时间短就不会太硬。
7、倒入准备好的红枣,翻炒均匀,让红枣都裹上棉花糖奶粉。
8、把每颗红枣都搓均匀。
9、撒上奶粉就可以了。
网红酸奶慕斯兔子做法窍门
1、用料:奶油100克,酸奶120克,吉利丁片1片半,牛奶20克,糖25~30克。
2、淡奶油加糖七分打发,略有纹路即可。
3、加入120g酸奶。
4、搅拌均匀。
5、吉利丁片凉水泡软,加入20g牛奶隔水加热,温度不要过高。
6、将融化了的吉利丁片倒入慕斯液中搅拌均匀。
7、装入模具,放冰箱冷藏3~4h,在冷冻12h。
8、草莓酱点上眼睛。
9、放一旁回温即可。
网红奶枣的家庭做法
1、红枣60颗、大杏仁60粒、棉花糖200g、黄油40g、奶粉80g、奶粉(表面)适量。
2、准备好红枣和大杏仁,红枣核要提前取出,有专门去枣核的工具,嫌麻烦也可以买已经去核的红枣。
3、将大杏仁塞到红枣里面。
4、不粘锅中放入黄油,开小火将黄油融化。
5、接着放入棉花糖,用刮刀翻拌至棉花糖融化。
6、然后加入80克奶粉翻拌均匀。
7、最后放入红枣快速拌匀,要让红枣都能裹上棉花糖。
8、烤盘里倒入适量奶粉,把红枣连同棉花糖一起揪到手心里来回揉搓。
9、再放进奶粉中沾满奶粉即可。