第一：首先要将制作猪蹄汤的相应食材及调味品等准备齐全，主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。辅料：黄豆(或花生等)、姜，葱，料酒，盐。、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要地。烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。
第二：再烧一些开水，将汆过的 猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。需要注意的是，猪蹄所放入的水要是开水，而非在冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。
第三：炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水(我用的电沙锅，自身加热慢，故采后者)，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。
做月子到底要做多少天
坐月子理论上要坐42天的时间，在该段期间内，产妇的身体除了乳腺以外都可以恢复到怀孕前的状态。
坐月子可以追溯至西汉《礼记内则》，称之为“月内”，距今已有两千多年的历史，为产后必需的仪式性行为。
坐月子吃素也能滋补
加强蛋白质摄取，其中包括动物蛋白质和植物蛋白质这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，会让产后伤口快速愈合。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。富含蛋白质的素食：豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。
加强维生素b的摄取维生素b群可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。富含维生素b的素食：豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
适量摄取纤维质，促进排便的顺畅产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面，没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。富含纤维质的素食：苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
原则四：补铁增血气生产过程中妈咪失血过多，所以必须多多补铁，同时多吃一些能够补血的食物，帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。说到补铁食物，除了肉类食物外，很多蔬菜水果也含有丰富的铁。富含铁的素食：黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。
月子里适宜的温度是多少
月子里房间的温度保持在28度左右比较合适，空调房要注意穿长袖长裤。
这个温度对宝宝，对孕妇都是比较合适的，但是长时间的呆在空调房里面，也要注意多喝水，补充身体所需要的水分，都会比较干燥的。房间里面的湿度也一定要合适，要经常的开窗通通风。
