食物土豆的利弊

利：可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一，马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。

弊：马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170摄氏度的高温烹调，有毒物质就会分解。一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

延伸阅读

高钙高蛋白食物排行榜

导语：不同的食物中都有人体所需要的营养物质，其中高钙高蛋白类的食物会在日常是一定要记得好好挑选的，下面本站就整理了高钙高蛋白食物排行榜，一起来看看吧!

一、乳酪

在高钙高蛋白食物排行榜中乳酪简单讲就是一种牛奶发酵制作而成的食物，近些年来特别受消费者的喜爱，据了解中可含有丰富的乳酪蛋白质、钙和维生素等成分，营养价值极高。

二、螃蟹

螃蟹真的是一种让人欲罢不能的美食啊，除了对海鲜过敏的朋友，不同种类螃蟹中几乎都有丰富的蛋白质和钙质成分，而且机体也很容易就能吸收螃蟹中的这些营养。

三、鸡蛋

鸡蛋是日常早餐中很常见的一种食物，其中不仅有蛋白质，钙质是人体所需要的，而且还有八种氨基酸成分也是人体所必需的，不过要注意的是鸡蛋中的蛋黄不可多吃。

四、扁豆

扁豆是一种拥有药用和食用双重价值的食物，其中含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素等多种成分，且很易于机体的吸收，整体来说有很不错的滋功效。

五、泥鳅

泥鳅在家常菜中应该是比较常见的，做法多样，高倍的营养成分能快速的被机体所吸收，不过要记得的是阴虚火旺者要少吃点泥鳅，切记还不可和螃蟹同吃喔!

六、海带

在高钙高蛋白食物排行榜中海带是一类营养价值极高的天然海洋类食物，蛋白质和钙成分适中，还有多种微量元素，热量也不高，是理想的健康食物。

七、蛤蜊

蛤蜊或许是不少朋友都很喜欢的食物，它最大的营养特点就在高蛋白、高微量元素、高钙，而且脂肪含量超低，在为机体补充必要营养的同时，还能很好的提高机体的消化吸收能力。

八、羊肉

羊肉在冬季是绝对少不了的美食，各种做法满足着不同的食客，而据了解其中也含有不少营养成分都是人体所需要的，是温补气血、滋补身体绝佳食物之一啊!

九、鲫鱼

鲫鱼也是餐桌上很常见的一类美食，它其中有和人体无限接近的蛋白质，钙质，还有不少维生素成分，入口肥美鲜嫩的口感简直就是完美。

十、虾

在高钙高蛋白食物排行榜中虾中有相当丰富的蛋白质和钙质等营养，对于机体补充这类营养是在合适不过食物之选了，但要记得的是不要和葡萄、石榴、山楂等鞣酸类水果同吃喔!

含铁量高的食物有哪些

含铁量高的食物有鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉、乌贼、海蜇、虾米、鸡肉、鸡蛋等；含铁的蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、海带、紫菜、香菇、芝麻、菠菜、紫菜、发菜等。

铁元素是构成人体的重要物质之一，补铁很重要，缺铁容易造成缺铁性贫血。在儿童生长发育过程中由为重要。但是补铁也是有注意事项的，这样也会让铁元素更好的被吸收。

什么食物能加快脂肪的燃烧

1、鳄梨。鳄梨富含维生素k、c和大量的钾和纤维素，是增加饱腹感的理想食物。其中含有的一种脂肪酸还能明显加快脂肪的燃烧。

2、大豆。含有大量的纤维素，对于减轻体重和心脏健康都有很大的作用。另外大豆能够促进新陈代谢，加快脂肪的分解。

3、黄瓜。黄瓜含有丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分。黄瓜含有的纤维素可促进肠道蠕动，促进脂肪消耗，改善人体的新陈代谢。

4、豆芽。豆芽的脂肪含量非常低，而所含的蛋白质却很丰富，可以有效延缓饥饿感。另外，豆芽的水分含量多，不轻易转化成热量，有助减少皮下脂肪堆积。

5、鲑鱼。鲑鱼富含欧米加脂肪酸，这种脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体的脂肪。研究发现，经常吃鲑鱼能降低食欲，对减少热量摄入有很大的帮助。