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板栗怎么煮好剥壳

2023-12-05 08:06:01人气:38

1、把板栗洗干净之后,上面切一个小小的口子。

2、栗子放入盆中,再加入没过栗子表面的足量的水。

3、加入适量的盐,加糖也是可以的。

4、把栗子放在盐水或糖水中浸泡一晚,第二天起来煮。

5、将栗子中的盐水或糖水倒出,用清水洗干净,放入高压锅中。

6、用高压锅煮15分钟就可以了,如果没有压力锅,放入沸水中煮半小时也可以。

7、这样煮好的栗子很容易就能把壳剥掉,而且味道也很美味哟。

板栗怎么煮好剥壳

延伸阅读

板栗和牛肉能一起吃吗

1、栗子和牛肉最好不要一起吃,板栗中富含维生素c,每100克板栗中含有40毫克的维生素c。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、b族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素c会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。

2、牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

板栗怎么做好吃

1、把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子(一定要把壳剪破,否则会在微波炉里炸开的)。

2、放进微波炉里,先高火丁2分钟。

3、2分钟后取出放进碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀。

4、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟即可。

5、稍稍散热即可享用了。

板栗干了能做什么好吃

1、可以包板栗肉粽,首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要,千万不要偷懒。

2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。

3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。

4、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来,于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。

5、这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。

6、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢。这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。

7、待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。

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