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猪血鱼头汤制作方法

2023-11-28 16:18:02人气:87

1、鸡骨架先剁成大小合适的块状,洗干净血水后放入锅中。

2、锅中加入没过鸡骨架的水,再放入几片生姜片。

3、开火将鸡骨架煮开,第一批的水倒掉。

4、猪血先用料酒浸泡开,猪血中的血水给逼出来后用热水汆烫下。

5、鲫鱼头先要切碎,之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。

6、鸡骨架中重新放入新的清水,之后大火先烧开再改成小火开始炖鸡汤。

7、鸡汤做好后,将鸡骨架捞出,鸡汤先过滤掉一遍油脂。

8、过滤过的鸡汤可以放入砂锅中,再烧开。

9、将大米和猪血放入烧开的鸡汤中,之后转成小火开始煮汤。

10、半个小时后,汤变得较为粘稠后就放入之前的鲫鱼头,搅匀。

11、鲫鱼头微变色后,就可以关火,将汤搅拌均匀可以食用。

猪血鱼头汤制作方法

延伸阅读

乌鱼怎么做补血

1、乌鱼洗净后去头,用刀切片备用。

2、将乌鱼放入碗中,加入5g胡椒粉,5g盐,抓匀腌制30分钟。

3、准备300g粉条,200g酸菜备用。

4、锅中烧油,加入豆瓣50g,酸菜200g翻炒均匀,加入250ml啤酒,250ml水,水开煮5分钟。

5、下入腌制好的乌鱼,粉条,加入盐10g,鸡精5g,煮10分钟即可。

6、一道美味的酸汤乌鱼就做好了。

我的金鱼身上出现红色血丝怎么办

金鱼身上出现红色血丝主要原因是饲养容器中水质不良,光照度不足,以及换水过多过频,使金鱼受不了新水刺激所致。金鱼的皮肤上会出现大红色血丝,同时金鱼的神情呆滞,食欲明显减退。

防治方法:

1、增加光照;

2、降低容器内的水位;

3、适当提高饲养水的温度;

4、以适量食盐溶在10千克水中,把金鱼在此浓度药液浴10至20分钟,每隔一日一次;

5、同时,降低水位,增强光照,经1周后,即可康复。

章鱼的血液是什么颜色的

1、章鱼血液的颜色是蓝色的。

2、血液的颜色主要是由血液中溶解物质的含量和运输血液的金属元素决定的,而章鱼蛋白含有血蓝蛋白,以铜元素运输血液产生蓝色结合物,血液也由此变为蓝色,此外海洋中还有众多血液颜色各异的生物。

3、章鱼(octopus):为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称,为头足纲最大科,可分为深海多足蛸亚科(bathypolypodinae)、爱尔斗蛸亚科(eledoninae)、谷蛸亚科(graneledoninae)和蛸亚科(octopodinae),体卵形或卵圆形,肌肉强健,外套腔开口窄,体表一般不具水孔,腕吸盘1列或2列,雄性左侧或右侧第3腕茎化,腕腹缘具精沟,末端具勺状舌叶,茎化腕不能自断,漏斗外套锁退化,具1对退化针状内壳或无内壳,若具齿舌,齿舌侧齿一般单尖,胃和盲肠位于消化腺后部。

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