1、奶油草莓和红颜草莓的区别在于个头大小不一样、甜度不一样、颜色不一样。奶油草莓的个头是比较小的，长的比较紧凑，吃起来很甜，果实颜色比较深。红颜草莓个头比较大，属于大果型，外观非常漂亮，品质上等。
2、红颜草莓苗比较难栽培，同时不方便运输，时间久了容易变成黑红色的，卖相不好看，所以摘下来之后，就要在短时间内售卖完。奶油草莓的苗比较好栽培，产量很多，不少果农，都在大棚里种植奶油草莓。
3、奶油草莓的个头比较小，长的比较紧凑。红颜草莓的苗很少，所以售卖的红颜草莓比较少，一般都是普通草莓，或者是奶油草莓。不管是奶油草莓，还是红颜草莓，在购买之前，都要挑选一些新鲜的草莓，对于畸形草莓，是不能购买的。
4、挑选草莓的时候，尽量选择全果鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的。一般优质的草莓，表面蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂，这种草莓才算是真正的好草莓。如果草莓看起来快要腐烂了，就不要购买食用了。
草莓薏仁酸奶
1、原料：鲜草莓8个、薏米50克、原味酸奶200克。
2、薏米洗净后加水浸泡2个小时，然后放入锅中煮熟至软烂。
3、煮好的薏米捞出，晾凉；将洗净的草莓去蒂切成小块。
4、将薏米、草莓块、酸奶全部放入搅拌机中，搅拌均匀即可，无需加糖。
草莓酸奶冰如何做
1、材料：酸奶100g、冻干草莓干10g；冻干草莓粉适量。
2、冻干草莓干和杯装原味酸奶。
3、撕掉杯装酸奶上面的包装膜。
4、8克草莓干加入酸奶中搅拌，等5分钟让草莓干吸饱酸奶。
5、放入冰箱冷冻4小时。
6、取出稍化冻脱膜，撒上剩余的草莓干就可以吃了。
巧克力草莓和奶油草莓区别
1、营养价值不一样。奶油草莓真正的品种和叫法是章姬草莓，是从日本引入。其果实长圆锥形，果面鲜红色有光泽，果肉淡红色柔软多汁。
2、巧克力草莓其品种名为红颜。果形大，平均单果重15克左右，最大单果重58克。
3、巧克力草莓是草莓中价格最高的品种。巧克力草莓比普通草莓略大些，味道也略甜。虽然价格高。
