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用牛奶鸡蛋面粉糖怎么做饼干

2023-02-28 09:40:01人气:82

主料:面粉、牛奶、鸡蛋。

配料:绵白糖、黄油、清水、奶粉。

步骤:1、将黄油提前取出放在室温下软化;

2、将软化的黄油用打蛋器打至顺滑的状态;

3、加入绵白糖打到颜色稍稍发白;

4、加入蛋黄搅打均匀;

5、将面粉和奶粉混合均匀,筛入打好的黄油中,再加入牛奶拌匀;

6、揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟;

7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度,用模具压出饼干坯;

8、放在铺了油纸的烤盘中;

9、烤箱170度预热,放在烤箱中层,烤10到13分钟即可。

用牛奶鸡蛋面粉糖怎么做饼干

延伸阅读

牛奶和水果能一起用榨汁机榨汁吗

可以。

哈蜜瓜和牛奶榨汁可以预防恶性肿瘤;

酪梨和牛奶榨汁可以美化肌肤,调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病;

苹果和牛奶榨汁可以改善肤质粗糙。

牛奶要注意和酸性水果榨汁,果酸会和牛奶中的钙形成草酸钙,不易吸收。

牦牛奶制作方法

1、奶茶。它是牛奶和茶的混和液,牛奶的含量,根据来源和需要而定。含奶量高时如20%,茶色呈土黄,质浓稠;含量5%或更少时,呈乳白色或稍带黄褐色。

2、奶茶的制法:先用清水加茶叶(粗制砖茶或边茶)煮沸并煎熬片刻,然后加入鲜牛奶,或煮沸或不煮沸。食用时加入少许食盐,但一般以淡饮为主,取其自然茶奶香味。奶茶所用的牛奶一般是全奶。但在生产酥油的季节,为了多产酥油,往往用提取后的脱脂奶。脱脂奶奶茶,其味则逊于全奶奶茶。

3、 酸牛奶。将鲜牛奶煮沸,倾入有盖的木桶内,待凉。当奶温为50℃左右时,拌进原先剩余的酸奶(即乳酸菌种),加盖,桶外裹以羊毛等物保温。夏秋季节6~10小时左右,冬春季节时间稍长些,取出即成酸奶。酸奶有两种,一是全奶制作的,色味最好;另一是脱脂奶制成的。

牛奶属于荤的还是素的呢

牛奶是荤的,荤菜指葱、蒜等辛臭的蔬菜,后来指部分动物性食物,如鸡、鸭、鱼等。牛奶属于此类食物。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

扩展资料:

牛奶营养特点:牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素a、维生素d和维生素b2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

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