幼儿使用筷子的注意事项是要用合适的筷子，最好选择纯天然四方形的毛竹筷子，无毒无害、一定要做到专筷专用，尤其是孩子使用的筷子，使用后要仔细进行清洗。
两岁以内的孩子大脑发育不完善，不适合用筷子，而且过早过激的教育会挫伤孩子吃饭的积极性。通常说来，孩子使用筷子从3岁左右开始，循序渐进。对年龄太小的孩子，不妨为他准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具。
如何培养幼儿的独立生活能力
1、在日常生活中，本着大人放手，孩子动手的原则， 培养幼儿的自理能力。
2、家长要适应幼儿发展的需要，适应未来社会的需要，培养幼儿的自我服务能力。 自我服务是幼儿发自内心的需要。
3、家长要尊重幼儿的好奇心，激发幼儿探索的爱好，培养幼儿独立思考的能力。
4、创造机会，感受挫折，培养幼儿自我抉择、解决问题的能力。
5、家长要以身作则、言传身教，给幼儿树立良好的榜样。
幼儿园助教是干什么的
幼儿园助教的职责是：1、在园所学习实践幼儿生活管理、教育教学、教室布置、活动组织、家长交流工作；2、配合带班教师布置教室和园所环境，准备各项幼儿活动所需要的材料；3、协助带班教师开展幼儿教育、教学工作，参加专项技能培训；4、收集、整理家园教育资料，并及时归档；5、协助主教老师做好观察记录和测查报告，执行每学期班务工作计划、教学月计划、周计划和日计划，并灵活组织实施；6、辨识危险源和环境影响因素，制定相应的控制方案，编写重大危险源和重大环境影响因素清单，并实时监控、更新。
幼儿绘画课程应该怎样进行
1、培养幼儿动手绘画的兴趣。
2、启蒙他们对颜色的认识。
3、引导他们对形状的感知。
4、临摹一些简单的幼儿绘画作品。
5、让幼儿自己发挥想象，创作随意绘画。
