1，大白兔奶糖外面那层膜是糯米纸。
2、糯米纸是一种可食薄膜。由淀粉、明胶等，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。
3、糯米纸是淀粉为主，没有太多其他成分，为碳水化合物，吃多会长胖。
用牛奶自制超简单奶糖
准备好需要的材料。
将8克白砂糖倒入蛋清。
打发成鸡尾状。
剩下的22克细砂糖，水，盐倒入锅中，煮沸。
加入水麦芽混合均匀。
搅拌加热，沸腾时注意测温。
136度，糖开始成焦糖色，停火.
迅速加入打发的蛋白，快速打发，搅拌均匀。
加入黄油和炼乳，慢速搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
倒在不粘布上，反复折压。
搓成直径约1.5厘米的长条。
切成长约3厘米的段。
包上糖纸，密封保存。
包裹奶糖的透明纸吃下去之后对身体有害吗
1、正规生产的无危害。
2、包裹奶糖的的透明纸叫做糯米纸，是可使用薄膜一般来说，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合而成。被食用后，会和其他淀粉类物质一样，在体内酸或酶的催化下发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体并没有危害。
用纯牛奶如何自制奶糖
先把适量纯牛奶倒进锅里用中火煮，待沸腾转小火慢煮，待奶汁粘稠即可关火；然后取一容器垫上锡纸，将浓稠的奶酱倒入容器；之后放入冰箱冷冻室，至少要冻上5个小时；最后从冰箱取出，用刀切块即可。牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色血液”。在不同国家，牛乳分有不同的等级，但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
