第一种：
材料：
红肉火龙果1个、牛奶2瓶、果粒酸奶半瓶、白糖2勺。
步骤：
1、准备好两瓶纯牛奶一瓶酸奶。然后把酸奶机的容器洗干净。
2、两勺白糖放入盆里，用热水融化。
3、然后放入酸奶机里，牛奶也倒进去。
4、酸奶倒入半杯，搅拌均匀。盖上盖子，插上电源。等待6至8个小时，酸奶就做好了。
5、火龙果切块备用。一部分捣烂成泥状。
6、然后放入酸奶里。搅拌均匀。
7、吃的时候，放入已经切好的火龙果粒。
第二种：
材料：火龙果、无糖酸奶。
步骤：
1、准备一只火龙果和一盒无糖酸奶。
2、火龙果从中间切开挖出火龙果的果肉切成小块，注意过程中不要破坏火龙果的外皮形状。
3、将无糖酸奶倒入火龙果中，火龙果和酸奶搅拌均匀。
4、将拌好的酸奶火龙果装回到火龙果皮中即可食用。
火龙果和酸奶可以一起榨汁吗
1、火龙果可以和酸奶一起榨汁食用。
2、火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b、维生素c、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命b1、b2、b3、b12、c等，果核内 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素。
红心火龙果能和牛奶一起使用吗
红心火龙果与牛奶不能一起食用。
火龙果含有较高的维生素c，红心火龙果中更含有大量的花青素，这两种成分都是属于强氧化性的物质，而牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成络合物，不易消化吸收，不仅会降低彼此的营养价值，还可引起消化不良，严重还会产生蛋白质沉降 ，两者食用时间应间隔半个小时以上，分开食用。
火龙果燕麦拌酸奶的做法
1、主料：火龙果半个、酸奶1份、燕麦1把、开水适量。
2、辅料：蜂蜜小许。
3、抓一把燕麦放碗里，倒入开水。
4、静置一会儿，是这样，不粘糯，放微波炉。
5、加热40秒。
6、取出来。
7、酸奶开口。
8、倒一半杯里。
9、放燕麦。
10、倒剩下的酸奶。
11、火龙果切开，切片。
12、放入酸奶杯里，喜欢更甜口感的，这时候淋入蜂蜜即可。
