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麻皮乳猪做法

2023-11-05 14:06:02人气:79

食材:乳猪1只、大葱丝、薄饼、柱侯酱、海鲜酱、白芝麻酱、花生酱、沙茶酱各、南乳、盐4茶匙,糖、五香粉、蒜茸汁、茶匙、姜汁酒、米醋、大红浙醋、麦芽糖、高度白酒、植物油。

做法:

处理乳猪;用海鲜酱、柱侯酱等调味料来腌渍猪内腔上;定型后淋上糖浆水,小火烘干;然后用明火烤制乳猪至皮色红润、酥脆即可。

麻皮乳猪做法

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