材料：鲫鱼1000g、豆腐500g、盐5g、姜30g、葱30、鸡精5g、料酒20ml。
做法：
1、鲫鱼收拾干净沥水；豆腐切成块或片，撒上盐；老姜切丝，另留下半块留作擦锅用；小葱。葱白段寸段，葱叶切碎。
2、炒锅烧干烧热，将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖。
3、适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。
4、烹入料酒，加入葱白段及姜丝，然后加两碗清水，放进豆腐大火烧开，加鸡精及适量盐。
5、大火煮约10到15分钟出锅，装盘撒上少许葱花即可。
奶块怎么钓鱼手机版
1、首钓鱼需要准备好工具。新增了两种鱼竿：木制鱼竿、精致鱼竿。
2、木质鱼竿合成配方：木制鱼竿x1=木棍x3+线x2。
3、精致鱼竿合成配方：精致鱼竿x1=钻石x3+铁锭x2+龙鹰翼x1+线x2。
4、主手需要先装备上鱼竿，甩杆，找准方向，选择一个较近的水域，长按屏幕蓄力，松开即可完成甩杆。鱼上钩，静待几秒后就会有鱼上钩。长按屏幕任意位置会出现进度条，开始钓鱼操作。钓鱼操作，长按表示拉杆操作，进度条会增加；松开表示松杆操作，进度条会减少，一旦减少至0，鱼就会脱钩。
5、钓鱼的过程中会遇到鱼线紧绷状态（进度条和鱼竿都变红）。在鱼线紧绷状态持续拉杆会时鱼线断开，钓鱼失败的哦~要适当松杆使紧绷状态解除。通过不断的拉杆松杆操作，直至进度条到达满值，即可获得产物。多熟练钓鱼的操作就会钓上各种各样的鱼了。
草鱼汤怎么炖成奶白色
1、煎鱼，可能好多人在炖鱼汤的时候，把鱼处理好就直接下锅开始炖了，难怪炖出来的鱼汤不好喝、鱼肉不好吃。
2、炖鱼汤之前，煎鱼这一步是万万不能缺少的。煎鱼之后，可以使鱼肉更加完整，在炖的时候不容易炖烂。并且煎过的鱼再炖的话，就可以减少营养的流失，吃起来更有营养。
3、在煎鱼的时候，提前用姜片擦拭一下煎锅，然后再倒油开始煎鱼，这样的做法可以防止鱼皮破裂粘锅，煎出来更完整。
4、开水下锅，把鱼煎好之后，就可以进行炖鱼了，炖鱼的时候大家不要用凉水，这是大错特错的。放凉水的话，鱼腥味会比较重，炖出来的汤也不会是奶白色的。 所以正确方法其实是往锅中倒入足量的开水，开水下锅炖，鱼汤才会更鲜美。而且放开水炖上一会就能观察到鱼汤变成奶白色了。
奶香鲫鱼饵料搭配技巧
1、搭配奶香鲫鱼饵料在颜色上，鲫鱼喜欢金色，同时对黄色，红色也是比较有吸引力的，如果用这些颜色的饵料是可以起到诱鱼作用的。
2、鲫鱼饵料粗颗粒不要太多，糟食一般给鲤鱼等大鱼吃就行，对于鲫鱼则需要更细腻的饵料。
3、小米，这个是一定要加的，打窝子打进去，或者会用饵料的时候沾着小米打窝，但是不建议开在一起钓鱼，甚至开很多就是不行的。
