用料：奶油奶酪100克，糖40克，鸡蛋1个，盐一小撮，低粉18克，牛奶100克，黄油10克，柠檬汁4克。
制作步骤：
1、将奶油奶酪加糖和热水搅拌均匀。
2、分次加入打散的蛋液搅拌均匀，接着加入低粉搅拌均匀。
3、将牛奶煮沸，然后分次加入奶酪糊中搅拌均匀。
4、将其倒入到奶锅中，小火加热搅拌至卡仕达酱的浓度，关火。
5、关火后，在奶酪糊中加入黄油和柠檬汁搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏。即可完成。
番茄奶酪粥如何做
1、米淘好，加入水，盖盖，中火加热。
2、快要煮开时搅拌几下，半掩盖子，小火煮15分钟。
3、整个番茄捣碎，调入1/2小茶匙盐，半掩盖子继续煮20分钟。
4、关火，加入披萨用奶酪，味道不足的话加盐调味，加盖闷2分钟，最后撒上意大利香芹叶即可。
奶酪棒的做法
1、食材：牛奶50克、水100克、芝士片20克、吉利丁20克、白糖100克、牛奶50克、吉利丁20克、芝士片20克。
2、准备好所有的材料，如果有炼乳的话也可以，可以等量代替！
3、除吉利丁片以外，其他的都放进锅里，小火煮，知道芝士片都化开，这时候你可以用蛋抽搅拌。
4、芝士片全部化开以后把泡软的吉利丁片放进去，一直搅拌，这时候可以大点火直到吉利丁片化开。
5、煮好的牛奶汁过筛，这时候你可以尝一下，是非常浓郁的奶香味。
6、最后放到模具里面！放到冰箱冷藏一个小时就可以了。
番茄奶酪怎么做
1、将马苏里拉奶酪切成薄片。
2、一个西红柿一开二 ，然后切成片。
3、一片西红柿一片奶酪摆在盘中。
4、先淋上橄榄油再撒上黑胡椒碎，如果口味重的小伙伴可以在此步撒上少些盐，加上薄荷叶点缀下就完成了。
