50毫升牛奶是51.44克。50ml=50cm³，牛奶的密度为1.0288g/cm³，根据公式：质量=体积*密度，代入题中数据，列式可得：50ml牛奶的质量=50*1.0288=51.44g。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。
2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。
3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。
5、几分钟后，奶变慢慢粘稠就倒出来，等凉。
6、凉了之后倒入冰棍模具里。
7、凉透后，就可以放到冰箱里。
牛奶和醋一起吃会怎样
牛奶中含有丰富的营养，虽然牛奶和醋放在一起的时候会呈现出“豆腐脑样”的凝块，但不会影响二者的营养，目前也没有科学研究证明醋与牛奶在一起食用会引起腹部不适。
牛奶同酸性食物同吃，会影响钙的吸收。牛奶和醋最好不要同吃，最好中间隔10分钟以上。因为醋中的醋酸可能破坏牛奶中的蛋白质成分。
牛奶鸡蛋怎么做早餐好吃
1、食材：牛奶，鸡蛋，胡萝卜，黑木耳，面粉，植物油，盐，味精。
2、牛奶1袋，鸡蛋1个，胡萝卜10g，黑木耳5g，准备好备用。
3、将上述食材统一放到料理机中，插电，打磨。
4、把打磨好的浆液倒出，加入面粉，调拌均匀备用。
5、平锅放油，加热。取调拌好的软面适量，放到锅中煎烙。
6、等软面成型后饼翻个，烙熟出锅即可。
