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请问黑米可以同纯牛奶同煮吗

2023-10-17 15:30:01人气:31

材料:黑米半小碗、红豆是黑米的一半、莲子10颗、龙芽百合10片、红枣6个、冰糖适量、纯牛奶少许。

做法:

1、将所有材料洗净,除白糖外;然后再浸泡半天,除红枣外。

2、放沙锅内加水大火煮开,转小火煮1个小时左右,关火闷15分钟。

3、最后滴如几滴牛奶提味即可。

请问黑米可以同纯牛奶同煮吗

延伸阅读

牛奶和醋加在一起后会怎样

牛奶与醋混合后会产生粘稠的块状粘液。

牛奶是一种胶体混合物,具有两性电解质性质,其中的蛋白质大部分为酪蛋白,酪蛋白的性质是,在酸碱度值小于4、5时会发生凝结沉淀现象。

醋中含醋酸及多种有机酸,当醋与牛奶加在一起时,醋会与牛奶中的蛋白质混合,造成凝集和沉淀,从而会产生粘稠的块状粘液。

榴莲和牛奶能一起吃吗

1、从配伍这方面来说,其实榴莲和牛奶方之间并没有一个明确的配伍禁忌,在市面上也经常可以看到,比如榴莲奶昔或榴莲冰激凌,或榴莲奶糖,都是榴莲和牛奶一起做成的食品和饮品,所以吃了榴莲之后,适当喝牛奶是可以的。

2、要注意任何一种食品吃太多,都有可能会造成消化不良,比如已经吃了很多榴莲了,再喝牛奶,也可能会造成腹部不适,甚至可能会出现一些呕吐等情况,所以适当吃榴莲,适当喝牛奶是可以的。

纯牛奶可以做什么菜

1、牛奶粥:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

2、先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

3、早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。

4、可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

5、牛奶大枣汤:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。

6、先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。

7、可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。

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