材料：黑米半小碗、红豆是黑米的一半、莲子10颗、龙芽百合10片、红枣6个、冰糖适量、纯牛奶少许。
做法：
1、将所有材料洗净，除白糖外；然后再浸泡半天，除红枣外。
2、放沙锅内加水大火煮开，转小火煮1个小时左右，关火闷15分钟。
3、最后滴如几滴牛奶提味即可。
牛奶和醋加在一起后会怎样
牛奶与醋混合后会产生粘稠的块状粘液。
牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，其中的蛋白质大部分为酪蛋白，酪蛋白的性质是，在酸碱度值小于4、5时会发生凝结沉淀现象。
醋中含醋酸及多种有机酸，当醋与牛奶加在一起时，醋会与牛奶中的蛋白质混合，造成凝集和沉淀，从而会产生粘稠的块状粘液。
榴莲和牛奶能一起吃吗
1、从配伍这方面来说，其实榴莲和牛奶方之间并没有一个明确的配伍禁忌，在市面上也经常可以看到，比如榴莲奶昔或榴莲冰激凌，或榴莲奶糖，都是榴莲和牛奶一起做成的食品和饮品，所以吃了榴莲之后，适当喝牛奶是可以的。
2、要注意任何一种食品吃太多，都有可能会造成消化不良，比如已经吃了很多榴莲了，再喝牛奶，也可能会造成腹部不适，甚至可能会出现一些呕吐等情况，所以适当吃榴莲，适当喝牛奶是可以的。
纯牛奶可以做什么菜
1、牛奶粥：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
2、先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
3、早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
4、可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
5、牛奶大枣汤：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
6、先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
7、可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
