热香蕉牛奶的做法如下。
主要食材：香蕉、柠檬、500毫升的牛奶。
需要器具：微波炉、料理机。
1、把牛奶放进微波炉，高火加热一分钟，等待温热即可。
2、将柠檬挤出少许柠檬汁。
3、香蕉切成片状。注意按顺序，为避免氧化，香蕉选择最后切块。
4、将香蕉片、热牛奶、柠檬汁放进料理机，选择果汁按键，进行搅拌。
备注：柠檬汁可减缓香蕉氧化，若无柠檬汁，热香蕉牛奶则容易变黑。
家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。
2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。
3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。
5、几分钟后，奶变慢慢粘稠就倒出来，等凉。
6、凉了之后倒入冰棍模具里。
7、凉透后，就可以放到冰箱里。
煮麻辣烫用什么牛奶
1、煮麻辣烫加入纯牛奶就可以。制作麻辣烫的时候可以放牛奶，牛奶香甜，煮出来的麻辣烫更加浓香，如果加入清水，煮出来的麻辣烫可能就没有那么香了。
2、麻辣烫是起源于四川的小吃，这种食物源自于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。刚开始是船工和纤夫创造了这种简便易行而又独特的吃法。
煮生牛奶煮出像豆腐花的能吃吗
牛奶煮成豆腐花状是因为蛋白受热变性沉淀成了糊状，依然可以食用。
煮牛奶时应注意：
1、煮牛奶宜旺火、忌文火，因为用文火煮牛奶所需的时间较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏，降低牛奶的营养价值；
2、牛奶不宜长时间用高温旺火煮，长时间高温煮牛奶会使牛奶变酸且结块；
3、牛奶不能与豆浆、鸡蛋同煮，煮牛奶时不能加糖。
