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旺仔牛奶可以做双皮奶吗

2023-10-09 17:42:01人气:46

可以做的。

双皮奶的做法。

1、准备好旺仔牛奶,白糖,鸡蛋,蜜豆,草莓等材料。

2、牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。

3、趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。

4、用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底。

5、鸡蛋打散取蛋白,加入2勺白糖搅匀。

6、蛋液倒入牛奶中搅匀。

7、用筛网过滤,去除表面的泡沫,气泡。

8、再延碗边慢慢倒回原来的碗里,奶皮慢慢地浮起。

9、包上保鲜膜入蒸锅,大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟即可。

10、取出后依个人口味加入蜜豆,莲子,水果类食用。

旺仔牛奶可以做双皮奶吗

延伸阅读

鲜草莓和牛奶能做什么吃的

草莓奶昔做法:

1、将新鲜草莓放在淡盐水中泡十分钟。冲净后去蒂,控干水分;

2、准备好牛奶、草莓冰激凌、香草精;

3、在搅拌机内加入草莓、10毫升牛奶、两大勺的冰激凌、少许冰块;

4、把搅拌机开到2档,搅拌1分钟;

5、将打好的奶昔在冰箱里急冻10分钟,拿出来放上一颗新鲜草莓即可。

牛奶炖雪蛤如何做

1、做法

(1)雪蛤用自来水浸泡四个小时左右,拣去废弃物洗干净,放开水中煮一会儿,盛起,滴干水份。

(2)木瓜冼干净表皮,在顶端切出来2/5作盖,木瓜盅切割成锯齿形,挖到核和瓤,木瓜放进炖锅内。

(3)枸杞子清洗用清小水泡发,雪蛤冷水淘净。

(4)老冰糖和奶一起煲溶,随后放进雪蛤膏煲三十分钟,添加鲜牛奶,待滚,滚后引入番木瓜盅内,隔水炖三十分钟就可以。

2、功效

(1)牛奶木瓜炖雪蛤从中医角度来讲可以健脾消食、补中益气。可以增强脾胃功能,对于便秘、腹胀、食欲不振、头晕等症状有很好的调节作用。

(2)而从营养学的角度来讲,牛奶木瓜炖雪蛤中的纤维素、果酸、果糖、维生素、钙离子、蛋白质、脂肪含量非常丰富,可以增强人体的免疫力,能够起到灭菌杀虫的功效,对于寄生虫疾病有调节作用,还有补钙的功效。

鸡肝可以和牛奶一起吃吗

1、鸡肝不建议和牛奶一起食用,鸡肝含有蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等矿物质,牛奶富含蛋白质和钙,一同食用会加重肠胃的负担难以消化,还有可能引起腹泻。

2、食用鸡肝能够为人体补充丰富的维生素a,能够缓解视力疲劳,增进视力。其铁含量非常丰富,经常食用可补血益气,在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。

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