1、把所有要用到的工具、容器都用开水加热消毒；
2、将牛奶倒入锅中，开小火，慢慢“炖”，并且在此期间不断地搅拌，直到完全烧开，即70至80摄氏度后就可以关火；
3、加入适量的白糖；
4、牛奶热好后，让它冷却，直到牛奶变得温热；
5、加入买来的新鲜冷藏酸奶，大约是牛奶的1/16，搅拌均匀；
6、将牛奶倒入容器中，密封好，裹上毛巾，放在温暖的地方，发酵8至10小时，取出即食即可。
酸奶和牛奶可以一起吃吗
酸奶可助消化牛奶。
酸奶和牛奶的营养成分比较相似，主要的营养成分是蛋白质、维生素、微量元素。
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。
对于不能消化牛奶中乳糖的人来说，酸奶比较好；纯牛奶是普通牛奶，相对应的还有低脂牛奶、脱脂牛奶、高钙牛奶等，并不是说纯牛奶最好，对于肥胖、高血脂的人来说，低脂牛奶、脱脂牛奶比纯牛奶更好。
纯牛奶做奶油的方法
1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。
2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打（至少将牛奶油糖分为四等份分次放入）。
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶油糖。
5、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。
6、这样自制奶油就完成了。
牛奶面包
1、《牛奶面包》是电视剧《亲爱的，热爱的》片尾曲，郑国锋、张鹏鹏作词，郑国锋作曲，杨紫演唱。
2、歌词：
是如何被你动摇了心跳
想立刻搬进你眼中停靠
怪爱卷起风暴
一瞬间把矜持都忘掉
想念是种毒药难以戒掉
当认定你是我唯一坐标
心思还需要花多少
我才能够独占你的怀抱
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
是如何被你动摇了心跳
想立刻搬进你眼中停靠
怪爱卷起风暴
一瞬间把矜持都忘掉
想念是种毒药难以戒掉
当认定你是我唯一坐标
心思还需要花多少
我才能够独占你的怀抱
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
hey 做我永远的依靠
好不好
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
