1、酸牛奶如果是发酵的，那么就是酸牛奶比较好，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵，酸奶含有多种酶，促进消化吸；
2、酸牛奶如果不是发酵的，那么就是甜牛奶好；
3、纯牛奶睡前半小时喝，比较促进睡眠保护胃黏膜。
全脂纯牛奶和纯牛奶的区别
区别是全脂牛奶脂肪含量要比普通牛奶高。全脂牛奶是未经过脱脂的牛奶，脂肪含量在3%左右；普通牛奶也称巴氏答鲜奶，采用低温巴氏杀菌，可以完整地保留了牛奶中的营养成分，且不含香精、增稠剂、防腐剂等添加剂，是品质最高的牛奶，但常温保存时间最短。
全脂牛奶的营养成分相对来说更全面一些，这种牛奶的营养价值很大，口感也十分好。
纯牛奶包括鲜牛奶、全脂牛奶、低脂牛奶、脱指牛奶，鲜牛奶和全脂牛奶上面已经介绍到了，脱脂牛奶指的是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下；低脂牛奶通常脂肪含量在1.5%左右，可以满足现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶，这样的牛奶喝起来更健康，既可以补充营养，也可以给身体减轻负担，口感和普通的牛奶差别也不是很大。
另外，牛奶虽然营养高，但是也要适量喝。
牛奶敷脸真的可以美白吗
不可以
牛奶的主要成分是水，还有蛋白质、维生素等营养成分，并不包括美白成分。牛奶中的蛋白质分子较大，直接用牛奶敷脸很难被皮肤吸收，并且也不能发挥调节黑色素代谢的作用，所以牛奶敷脸是不能起到美白效果的。
脱脂牛奶能减肥吗
1、牛奶具有一定的减肥效果，所以脱脂牛奶也是可以帮助减肥的，不过相比于普通牛奶来说减肥效果差别也不是特别大，因为脱脂牛奶只是减少了牛奶脂肪的含量，对于人体的脂肪并不能减少。
2、脱脂牛奶中含有丰富的膳食纤维，并且极易为人体所吸收，能够帮助我们调理和改善肠胃功能，疏通肠道，及时的将体内淤积的毒素排出体外。并且，脱脂牛奶能够令人产生饱腹感，自然而然的就会减少其他高热量食物的摄入，是减肥的理想饮品。再则，脱脂牛奶含有的热量低，且含有的脂肪均为不饱和脂肪酸，不会在体内形成大量的脂肪，是想要维持好身材的不二选择。
