这种情况可能是温控器坏了或室内温度太低导致的。如果酸奶机可以一直工作，那么就不用管了，如果酸奶机不能工作了，那么需要请维修人员上门维修即可。
酸奶机不通电处理方法：
1．查看设备的电源插头线有没有插好。
2．查看机内部的电源保险是否正常。
3．如果是保险损坏，先接着检查，查明原因后装。
4．查看整流滤波电路元件是否正常，异常就检查此电路。
如果酸奶制成后，表现出来的绸度不够、质地不均匀，请检查以下事项：
a.加热过程中是否断电；
b.用于做酸奶的原料奶是否新鲜；
c.原料奶的温度是否超过40℃，酸奶的温度是否超过40℃；
d.酸奶桶清洗是否彻底、干净。
酸奶的做法
一、主料：
酸奶、牛奶。
二、做法及步骤：
1、准备鲜奶3盒、酸奶1杯待用；
2、用开水将容器烫一下，约1分钟，以达到灭菌的目的；
3、先将纯牛奶倒入容器内，再倒入酸奶；
4、用勺子搅拌匀后，将盖好的容器放入酸奶机内；
5、接通电源，8至12小时后，即可取出；
6、刚发酵好的酸奶，可以立即食用。但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
酸奶米酒温度是多少度
酸奶机在做米酒时保持的温度是30度左右。酸奶的发酵温度是42度左右，米酒的发酵温度是19~30度。
一般制作米酒需要糯米和甜酒曲。糯米清洗干净后，放进电饭煲，加水蒸熟。熟后，为让温度下降，可以倒水。这样做还有另外一个好处，就是让糯米粒粒分明。等蒸好糯米后，取2克酒曲压成末，加入糯米中，搅拌均匀。接着，倒入酸奶机进行发酵。发酵温度不能太高，也不能太低，建议控制在合适范围内。
酸奶布丁的做法
材料：酸奶，吉利丁片，果味粉，水蜜桃；
步骤：
1、吉利丁片，水蜜桃，酸奶，布丁杯，果味粉备用；
2、吉利丁冰水软化；
3、隔水融化；
4、融化至无明显颗粒倒入酸奶中搅拌均匀；
5、果味粉加入搅拌均匀；
6、过筛；
7、装入布丁杯，丢几颗水蜜桃块进去放冰箱冷藏一到两个小时，酸奶布丁就做好了。
小贴士：
1、吉利丁片用冰水软化，隔水化开；
2、水果可以根据个人口味选择。
