因为柠檬中的柠檬酸会使牛奶结块，不要将牛奶和柠檬等酸性物质一同饮用，同时牛奶不应与果汁混合喝，果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养；
柠檬富含维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益；
食用禁忌：
1、柠檬不能和海味一起吃；
2、柠檬不宜与胡萝卜同时食用；
3、柠檬不宜与牛奶同时食用。
动物奶油牛奶奶油区别
牛奶奶油和动物奶油有什么区别？接下来就来为大家介绍一下牛奶奶油和动物奶油的区别，一起来看看吧。
1、制作工艺
牛奶奶油需要人工加工，动物奶油是从天然牛奶提取的。
2、打发过程
牛奶奶油很好打发，打发成功率高，效果也很好，一盒牛奶奶油能做3-8寸左右的奶油蛋糕，但如果用动物奶油，一盒一升的动物奶油顶多可以做1.5个奶油蛋糕。
3、稳定性
牛奶奶油有很好的稳定性，造型裱花比较简单，层次分明，硬度强还耐热，动物奶油稳定性不好，很难做高难度的造型，不好摆造型，耐热性差。
4、价格
牛奶奶油的价格会便宜很多，一升奶油，动物奶油的价格是牛奶奶油的两倍，但是牛奶奶油打发出来的量却是动物奶油的2倍以上。
5、口感
牛奶奶油是人工做出来的，所以口感香甜，吃起来也不油腻；但动物奶油是纯牛奶提出来的，所以较油腻，要加糖才有香甜的口感，口感较弱。
牛奶奶油和动物奶油的区别就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。
鲜牛奶和纯牛奶区别
第一，两者的杀菌方式不同，鲜牛奶是将牛奶经过85度的低温加热处理的牛奶。而纯牛奶是经过132度的瞬间高温，可以杀灭牛奶中的微生物。第二，两者的保质期不同，纯牛奶的保质期一般是1个月-6个月不等，而鲜牛奶的保质期最长为一周。
第三，两者的营养价值不同，鲜牛奶的杀菌方法因为温度不高，在杀死有害菌的同时也能最大程度的保存住牛奶中的营养物质，而纯牛奶在高温灭菌之后营养成分流失较大，尤其是钙质和维生素。第四，两者存放地点不同，鲜牛奶在存放和销售过程中，都需要低温保存，以抑制细菌的繁殖。而纯牛奶只需要常温避光存放就可以了。
李子园牛奶要冷藏吗
李子园是市面上很常见的一种牛奶品牌，非常多的人都喜欢喝李子园的牛奶，同时很多人购买的李子园牛奶会放冰箱里，那么李子园牛奶要冷藏吗？李子园牛奶可以加热吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
李子园牛奶要冷藏吗
可以放冰箱冷藏，不放冰箱常温也是可以储存的。鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶暴晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免其它气味窜入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
李子园牛奶可以加热吗
可以加热，但是最好隔水加热。将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。牛奶的包装材料主要成分是聚乙烯，在温度达到115℃时就会发生分解和变化，可能会对人体健康产生影响。因此绝对不能将牛奶连着塑料袋一起放到锅里加热。市场上的牛奶都消过毒，加热只是为了喝起来让胃更暖和一些，不管是哪种包装的牛奶，用40至50℃左右的温水温热下即可。李子园奶源均选用新西兰牧场奶源，从源头提高产品口感与质量。甜奶口感比鲜奶还要清爽，且营养丰富，特别是在早餐消费场景中，中性的甜牛奶加热后口感更佳。
李子园牛奶开封后可以放几天
冷藏温度一般以2℃~6℃为佳，具体可以参考包装盒上的说明。开封后的鲜奶在冰箱中一般只能保存标准保质期的四分之一左右，也就是一到两天。常温牛奶开封后，冷藏保存的时限稍微长一些，但最好也要在3~5天内饮用完。牛奶的主要成分为水、脂肪、蛋白质、乳糖和矿物质，其微量成分为维生素、酶类、气体等。一般来说隔夜的牛奶放入冰箱保存得当的话还是可以喝的，不过牛奶开封后最好一次性喝完。纯牛奶打开之后需要尽快的食用，至于存放的时间受环境影响极大。夏天是温度较高，空气中菌类繁多，纯牛奶属于完美的菌类培养基，在常温下仅仅能存放1~2小时，打开后需尽快放冰箱中。冬天环境中温度较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类很少，这时候的纯牛奶能存放1~2天。
李子园牛奶是什么味道
是甜味。李子园品牌总部位于素有“南方奶牛之乡”之称的浙江省金华市，主要做乳制品和饮料，这款李子园甜牛奶在市场上销量很不错，也很受欢迎，奶源均选用新西兰牧场奶源，从源头提高产品口感与质量。甜奶口感比鲜奶还要清爽，且营养丰富，特别是在早餐消费场景中，中性的甜牛奶加热后口感更佳。优质生牛乳、全脂奶粉混合白砂糖，点缀微量食品添加剂调制而成的经典口感解渴祛暑饮料。李子园甜牛奶从生产至今，一直被奉为“经典之作”，大街小巷、各大小超市等能随处可见李子园的身影，还是一样的配方，还是小时候的味道，健康安全有保障，搭配早餐更营养。
