1、没有烤熟还可以再重新回炉烘烤，但是要注意温度要调的低一些，而且还需要不停的翻转面包，让表皮结皮的速度没有那么快，这样里面的湿气可以迅速散发，让面包成熟，如果翻面不是非常及时，就容易导致面包受热不均匀，可能有的地方熟了，而有的地方没有熟，如果面包里面成块没有办法烤熟，那么在下次制作的时候就要注意少放一些水。
2、在烤面包的时候，如果翻面不是非常及时，就容易导致面包受热不均匀，可能有的地方熟了，而有的地方没有熟，如果面包里面成块没有办法烤熟，那么在下次制作的时候就要注意少放一些水。
奶酪可以放在粥里吗
1、准备材料：大米50克，奶酪10克；
2、将奶酪切成小块，大米淘洗干净；
3、锅内倒入水，煮开后将米放进去，煮成粥；
4、将奶酪加入粥内继续煮，待奶酪溶化后即可；
5、需要注意：奶酪中的脂肪含量较高，不宜给婴儿多吃，更不能用来代替配方奶。
怎么在家自制奶酪棒
最近，网上刮起一阵奶酪棒的风，疫情期间，出门不便，今天学习怎么在家自制奶酪棒，一定不比外面的差！
首先，把牛奶倒入锅内。
加入白砂糖。
把芝士片全部加入。
开到小火，加热到糖和芝士片融化，一定要不停搅拌，以防糊掉。
关火，等到过两分钟后放入吉利丁片。
充分搅拌。
拿出筛子过筛。
倒入奶酪棒的模具里，放进冰箱，冷藏三小时，即可食用。
奶酪有苦味正常吗
奶酪有苦味是正常的，因为奶酪是一种发酵的牛奶制品，因为含有费氏丙酸杆菌，吃起来就有苦杏仁味。奶酪的口味是一个复杂的酶和发酵菌共同化学反应的结果。有的奶酪会呈现出苦味，像埃曼塔大孔奶酪，加热食用，苦味变轻，奶香味更浓。
