服用茯苓时，食醋及酸性食物，醋中有机酸会削弱茯苓的药效。除醋以外，食用茯苓时勿与酸性食物同食；茯苓作为一种重要的中药，与其他中药一样，在食用时忌辛辣海鲜油腻，否则将影响茯苓药效的发挥；茯苓不能与生冷食物同食，茯苓与生冷食物同食会破坏茯苓药效，同时生冷食物自身吃得过多也会导致消化不良。
茯苓和荷叶可以一起食用吗
1、茯苓是种菌类，土茯苓是种植物；
2、茯苓具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效，也是清热解毒药，可除湿利关节，旧时土茯苓汤是用来治疗比较严重的疮毒的 一般土茯苓的配伍是。配防风伍白芷 化湿解毒，健脾益胃，护养肝脏；
3、荷叶具有归心、肝、脾经清香升散，具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
茯苓不能和什么同食吗
茯苓富含蛋白质(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜类化合物等物质。服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
茯苓泡茶的方法
1、茯苓蜂蜜。原料：茯苓500克、蜂蜜适量。做法：先将茯苓研成细粉，然后把蜂蜜放入锅中，加适量水边熬边搅，再加入茯苓粉，至充分混合，趁热倒入瓶中，晾凉后加盖密封储存，每次取出1勺茯苓蜂蜜膏，用温水冲泡即可。
2、茯苓山药。原料：茯苓200克、山药150克。做法：先将山药、茯苓研磨成粉，然后将山药粉和茯苓粉混合密封储存起来，每次取6~8克，用开水冲泡即可。
3、茯苓甘草。原料：茯苓8克、甘草5克。做法：将茯苓和甘草放入杯中，用沸水冲泡即可。
4、茯苓陈皮。原料：茯苓10克、陈皮15克、蜂蜜适量。做法：先将陈皮洗净撕成小块，茯苓研成细粉，先后放入茶杯中，用开水冲泡，焖盖10分钟左右，然后去渣，加入蜂蜜调味即可。
