煎汤饮用：将干人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水，水量以水面高出参片二厘米为准，浸泡半个小时到一个小时，加盖用小火煎一到一个半小时，即可取汁饮用；隔水炖服：将参片五到八片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸半个小时到一个小时，可连汤带渣服用；泡茶饮服：取参片五到八片置于杯中，冲入沸水，加盖五到十分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食；浸酒饮服：取干人参十到二十克，浸入五百毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用，每次饮十毫升左右；研末冲服：将干人参研成粉末，装入胶囊服用，每次二克，或用开水送服。
人参乌龙茶的泡法是怎样的
泡人参乌龙的方法：
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚，加入人参片。
4、当水漫过茶叶和人参时，立即倒掉。
5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，约2分钟后，人参乌龙茶的就泡好了。
人参真的有营养价值吗
人参真的有营养价值，人参具有抗疲劳、调节机体代谢、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老的作用。在古时候，只有皇室贵族才能食用人参来补身体，现今人参已进入了寻常百姓家，很多人都喜欢用人参来做菜炖汤，具有滋补身体的功效，人参的营养价值也是非常高的。
人参主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参和野山参，园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参；经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参；除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参；细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。
白萝卜为什么不能与人参同时食用
原因：
萝卜、人参相克，药理作用不同，不可同时服用。
1、服用人参大补元气，若同时服萝卜却是破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用。
2、萝卜有利尿消食作用，吃了萝卜，会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。
注意事项:
服用人参后，当天或24小时内不宜吃萝卜，不要饮浓茶，也不要吃过于寒凉和大热辛辣的食物，以免影响和降低人参的功效。
