1、由于轻断食期间只摄入少量食物，多数期间胃肠道只能‘空磨’，胃酸分泌增加，而且人体整天处在饥饿状态下，很容易引起周期性的胃肠道功能紊乱。
2、长期如此，可能会引起消化性溃疡或者慢性胃炎等消化道疾病。断食反而会加重便秘，因为没有进食，而排便则需要有形成大便的原料，在断食状态下，身体没有摄入淀粉和脂肪，没有进食原料，就不能形成大便。胃肠道可能会接收错误的信号，以为不需要工作。
3、等断食结束以后，重新开始正常的饮食，肠道的挪动功能也可能会减弱，导致便秘。
4、如果长期坚持，可能会引发营养不良。因为，周末断食摄入的鲜榨蔬果汁无法全面提供人体所需的营养素，尤其是蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大类提供能量的营养素。另外，女性在例假期间切忌断食，因为此时体内有大量铁元素的流失，如果不注意补充营养，会对身体造成危害。
轻断食减肥方法
1、星期一轻断食，早餐一片黑面包加一颗白煮鸡蛋，再加一个橘子，午餐一个苹果，晚餐半斤蔬菜，半斤黄瓜和胡萝卜。
2、星期二、星期三正常饮食。
3、星期四早餐一个素包子，一杯无糖豆浆，3到4个草莓，午餐断食。
4、晚餐一小份茄子炖肉，还有半斤煮青菜，星期五、星期六、星期日正常。
5、轻断食减肥饮食原则：
一周内，挑出不连续的两天轻断食，其他五天正常饮食，轻断食的两天允许女性摄入500千卡、男性600千卡热量的食物，宜选择一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物，不建议全面禁绝碳水化合物，但应尽量避免食用高热量、高升糖指数的食物。
