1、酱油原材料是大豆，不属于辛辣食品；
2、酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分；
3、以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。
哪些食物有助于减肥
姑娘们都想有一个魔鬼身材，汉子们也都渴望一个强壮有力的身躯，经常想要减肥却有管不住自己的嘴，有时候不不仅没有减下来，反而又长了不少，这成了一个惹火的问题。步骤阅读
经验步骤：1黄豆。每天喝一杯新鲜豆浆，黄豆里的大豆蛋白有助于燃烧体内多余脂肪，事实证明黄豆真的可以帮助减肥，但是男同胞们注意，不要经常喝，这玩意儿杀精。
2酸奶。美味又营养的酸奶女孩子们都爱喝，一般建议饭后喝杯酸奶，不仅能增加体内代射，保持肠道益生菌的平衡还能美白养颜。
3用鸡鸭鱼肉替代高脂肪高热量的猪羊牛肉。选择低脂肪的鱼类，搭配主食蔬菜，也是一顿丰盛又减肥的大餐。因为鸡鸭鱼类含有丰富的蛋白质，可以补充我们减肥时所流失的营养，美味又不发胖的美食。
腊八蒜是辛辣食物吗
腊八蒜是辛辣食物，因为腊八蒜吃起来有点辛辣，如果吃多了会上火。
大蒜中含有蛋白质、多种维生素和矿物质成分，适量吃些对身体好，具有杀毒的作用。腊八蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对于男性来说，如果吃太多的腊八蒜，则会损伤脾胃。腊八蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此患有胃溃疡的人不能吃腊八蒜。
大蒜虽然有杀毒的效果，但仍然是湿热食品，具有刺激性，不宜吃太多的腊八蒜。当然，适量吃些腊八蒜对身体是有好出的，比如吃腊八蒜能达到开胃的效果，还能去油解腻，有助消化等。
腊八蒜有点辛辣，同时带有一点甜味，与普通的大蒜不相同。由于腊八蒜对脾胃有刺激性，所以肠胃不好的人不以多食，严重者应该禁止食用。
鸡尾酒和什么食物相克
基本没有食物与鸡尾酒相克。因为鸡尾酒其实不是一种单纯的酒，鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒，琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
