证据表明,早在公元前6050年,新石器时代的人们就已经用一种陶器煮盐泉水制盐。 公元前8世纪,由凯尔特人组成的哈尔施塔特文化在中欧留下开采盐矿的痕迹。 传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯,以海水煮卤,煎成盐,颜色有青、黄、白、黑、紫五样。后世尊崇其为“盐宗”。1950年代福建有文物出土,其中有煎盐器具,证明了仰韶时期即公元前5000年至前3000年古人已学会煎煮海盐。 这些考古发现证明,人类食用盐的历史至少有一万年。
解衣推食与哪位历史人物有关
楚汉相争时期,项羽手下的韩信因得不到重用而投靠刘邦。刘邦认为韩信是一个很好的人才,就把自己的衣服送给韩信,还给韩信送去精美的食物和优秀的兵马。韩信带兵灭掉齐国后,项羽派武涉去劝韩信自立为王,被韩信拒绝。
明朝尚食局一共有多少人-历史资讯
《尚食》以明朝永乐年间为背景,讲述了少女姚子衿进宫能为尚食局宫女,在宫中不仅结识友情,也邂逅了与朱瞻基一波三折的爱情故事。那么明朝尚食局一共有多少人?历史上的尚食局是怎样的?下面小编带来介绍。
明朝尚食局一共有多少人
明朝时期,后宫把尚食局分为一局四司,也就是说尚食局下面有四各分管部门,分别掌管宫里的食品相关事务,凡以饮食进御,尚食先尝之,同时包括对皇家的药品保健方面的物资管理,最高官衔是正五品的尚食有二人,下面分管的四个部门是:司膳司、司酝司、司药司、司饎司。
正六品司膳二人——掌管割烹煎和之事,下面是正七品的典膳四人,再接下来是正八品的掌膳四人,最后是掌执文书记录的女史四人,也就是说司膳司一共是十四个人。
正六品司酝二人——掌管酒酝酏饮事,下面是正七品的典酝二人,再接下来是正八品的掌酝二人,最后是掌执文书记录的女史四人,司酝司一共是十个人。
正六品司药二人——掌管医方药物,下面是正七品的典药二人,再接下来是正八品的掌药二人,最后是掌执文书记录的女史四人,司药司一共是十个人。
正六品司饎二人——掌管给宫人廪饩柴炭之事,下面是正七品的典饩二人,再接下来是正八品的掌饎二人,最后是掌执文书记录的女史四人,司饎司一共是十个人。
也就是说尚食局从最高的正五品尚食职位,到没有品级的女史一共是46人;
明朝不仅在御膳机构的设置上如此精细,在对于食物的选择也有很高要求。首先食品的种类多样,主要通过各地进贡、司苑局各机构的生产和从市场上购买三种方式来实现;其次,十分重视养生之道,百岁老人贾铭的《饮食须知》和元代太医忽思慧的《饮膳正要》在宫廷中广为流传;再次,明朝都城多建于四季分明的北京城,由于受到季节的影响,所供膳食具有极强的季节性特色,可谓“月月有鲜食,节节有变化”;最后,处于宗教信仰的目的,明朝皇帝经常下旨禁屠斋食,宫中也常有食素的习惯。
历史上的尚食局是怎样的
明代有宴享制度,包括皇室饮膳,宫廷办事人员日常饭食,有功官员赐赏宴、节日筵宴、番夷筵席以及祭享,都由内廷机构光禄寺负责,并不是女官系统的尚食局。光禄寺是宴享的统筹机构,决定菜色品种、烹调方式。皇帝御宴,由光禄寺负责筹划,尚膳监专职办理;祭祀则由太常寺负责。
明代光禄寺掌管祭享、宴劳、酒醴、膳羞之时事。光禄寺卿从三品,比尚食局尚食正五品职位要高;从机构的规模来说,光禄寺也比尚食局要大,操办的事要多。从明洪武年开始,光禄寺就负责皇帝的一日三餐御膳事宜,操作上则是光禄寺设置菜品与烹调方法,尚膳监负责执行烹煮。
皇室其他成员两宫皇太后、后妃与文武官员的饭食内容,也是光禄寺筹划,再由庖房烹饪。尚食局类似内宫妃嫔的小厨房,负责侍膳工作;妃嫔的日常膳食,重大的宴享还是由光禄寺负责的。
半面妆是指的哪位历史人物
徐昭佩:东海郯县人,今山东省剡城北,梁朝侍中信武将军徐绲之女,名门之后,南朝梁元帝萧绎的皇妃。
《南史·后妃传》曾经记载“妃以帝眇一目,每知帝将至,必为半面妆以俟,帝见则大怒而出。”后人以此作为“半面妆”典故由来。