1、热干面：是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量；
2、面窝：是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在还有一些小面窝，用的铁勺内部较小；
3、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区特色传统美食之一，“东坡饼 ”不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化，深受人们的喜爱。
顺德美食排行榜前十之菜远炒水蛇片
顺德的美食有很多，制作也很是精美，让人看了很有吃的欲望，但是很多人来到顺德却对顺德的美食无从下手。那么本期的饮食文化为大家介绍下顺德美食排行榜前十之菜远炒水蛇片，让大家来到顺德能吃到地道美食，不枉此行。
菜远炒水蛇片
“秋风起，三蛇肥”，入秋食蛇，是顺德人的老传统，在顺德的大街小巷、餐馆街市，能吃到蛇的美食店数不胜数，菜远炒水蛇片就是其中的一道。菜远炒水蛇片是一款传统名菜，水蛇剥皮去骨后，起肉切段与菜远一起炒，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰，鲜肉色泽雪白，菜远碧绿青翠，卖相及美。食味鲜美，清爽适口。
用料：去骨水蛇肉250克，熟笋肉150克，青红椒件100克，湿冬菇、葱白段各25克，上汤40克，蛋清、绍酒、胡椒粉、食粉、生粉、麻油、蒜茸、姜花、味料各适量。
制法：
1、先将水蛇肉剞上花纹，用斜刀切约5厘米长的片，用食粉腌30分钟后，用清水洗净，挤干水分，用蛋清拌匀，上湿生粉。用开水将笋滚过，切日字形中片。
2、烧镬下油，把蛇片拉油，笋片飞油后捞起，下姜花、蒜茸、笋片、青红椒、水蛇片、湿冬菇同炒，然后加入上汤、麻油、葱白段，溅酒，调味，撒上胡椒粉，用湿生粉勾芡，加包尾油炒匀上碟。
特点：蛇肉的爽甜润滑与菜远清香融合在一起相得益彰，蛇肉色泽雪白、菜远碧绿清翠，卖相极美。
电热锅都可以做什么美食
可以做牛奶木瓜西米露：
1、木瓜洗净，去皮、去籽、切小块；
2、将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟；
3、待西米半透明，中心剩一个小白点即可离火。将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用；
4、将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟；
5、然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用。
西点烘焙类美食节目有哪些
1、《烘焙来了》：全国首档以烘焙为主题的高清全媒体视频节目，电视、电脑、手机三网全媒体播出的互动节目，集结烘焙行业领军企业，展现烘焙精神，业内知名烘焙师、网络烘焙达人等教学式方式诠释烘焙；
2、《家庭烘焙大赛》：一档英国节目，烘焙是英国人对生活细节热爱的一个缩影，参赛选手都没有经过专业厨艺培训，不少选手喜欢选用自己家的神秘菜谱，和评委与观众分享和烘焙有关温情的故事，作为观众，即使只是看客，也能体会到英国人对生活的热爱；
3、《保罗教你做面包》：一档bbc烘焙类节目，面包大师保
