1、富含维生素b12的第一类食物,就是动物的肉类,尤其是瘦肉类,比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,这些动物的肉类当中,都能够为机体提供丰富的维生素b12。
2、第二类的食物就是动物的内脏,比如像猪肝、鸡肝、羊肝,这些动物的内脏也能够为机体提供丰富的维生素b12。
3、第三类食物就是一些蛋类的食物,比如像鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,这些蛋类食物当中也含着丰富的维生素b12。
4、第四类的食物就是贝壳类的食物,比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼,这些贝壳类食物当中也含有丰富的维生素b12。
动物贮藏食物的方法有哪些
1、洞藏,将食物储藏在洞穴之内。如仓鼠将食物贮藏在洞穴之内。
2、树藏,将食物储藏在树上或树洞内。如松鼠将蘑菇收藏在树枝上。还有一种啄木鸟在树干上打出一个一个小洞,然后将橡子一个一个的嵌在小洞中储藏。
3、埋藏,将食物埋在地下储存。如狐狸;狼等。
4、将食物储藏在自己建造的巢穴内。如蜜蜂等。
5、利用身体储藏。如骆驼将食物转化为脂肪储藏在自己的驼峰中。
哪些食物不宜放醋调味
哪些食物不宜放醋调味呢?大家知道吗?如果不知道的话,就和我一起来看看吧。步骤阅读
经验步骤:1炒青菜不宜放醋炒青菜时,如果加入醋佐料,可使青菜的亮绿的颜色丧失,进而影响其食用的感观性状。这是因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定,其分子中的镁离子可被酸中的氢离子取代而形成脱镁叶绿素。另外,青菜中含有丰富的维生素c,在碱性条件下易氧化失效。因此,炒青菜时不宜放醋,而宜在中性条件下大火快炒。
2炖骨头不宜加醋骨头汤是补充钙、锌、磷等矿物质元素的较好来源。炖骨头汤时不加食醋,逸出的矿物质元素都是以有机络合物的形式存在的;若加入食醋,尽管可使矿物质元素的浸出略有增加,但却使逸出的大部分元素在酸性环境中转变为无机离子形式存在,直接影响机体的吸收率,因矿物质元素的有机络合物吸收率比无机离子大3~4倍。因此,炖骨头不宜加醋。
哪些属于淀粉类食物
淀粉类的食物主要有四大类,第一类是谷类、面类,如,米饭、馒头、面条、包子等。第二类是根茎类食物,如土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药等。第三类是豆类,如豌豆、绿豆、蚕豆等。第四类就是淀粉含量高、高热量的水果,如香蕉、枣、桃子等。
哪些属于淀粉类食物常见的淀粉类食物可以分为谷面类、根茎类、豆类和淀粉含量高、热量高的水果类。淀粉类食物是指含有碳水化合物的食物,我们经常吃的米饭、馒头、饺子、馄饨等都是由小麦和大米制成的,而小麦和大米中都含有碳水化合物,因此用它们制作的食物,也称为淀粉类食物。
除了常吃的主食,在土豆、红薯、红豆、香蕉中也含有较多的淀粉,它们也称为淀粉类食物。经常吃淀粉类的食物对身体是有好处的,但也不能吃的太多。
一、谷面类:米饭、馒头、面条、包子、凉粉、汤圆、饼、玉米、蛋糕类、糕点类。
二、根茎类:土豆、地瓜、莲藕、芋头、山药等
三、豆类:红豆、绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
四、淀粉含量高的水果:香蕉、桃子、香瓜、枣等。