食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》gb968488规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒，而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
葡萄酒是碱性食品吗
食物的酸碱性是由经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。虽然葡萄酒喝起来酸涩的口感而认定葡萄酒为酸性食品，但实际上，葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，重要的是，其在人体代谢之后会呈现碱性，因此葡萄酒属于弱碱性食品。
食品包装袋是用什么油墨印刷的
食品包装袋是用苯溶性氯化聚丙烯油墨印刷的。
目前，在食品塑料包装印刷中，应用的是苯溶性氯化聚丙烯油墨系列。这种系列的油墨生产和应用技术都已经十分成熟，主要是用于采用凹版印刷的方式在双向拉伸聚丙烯上进行里印，印刷适应性十分优良，加工性能好，干燥的速度比较快。
柿子可以做成什么食品
柿子可以做成：柿子饼、柿子果冻、柿子糕、果汁。等这几种食品，而且富有营养。
柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
