青汁酸奶材料：
主料：全脂牛奶1000毫升、发酵粉1克
辅料：青汁粉3克、苹果半个、蜂蜜1大勺
步骤：
1、酸奶发酵剂倒入酸奶桶，倒入全脂纯牛奶，用勺子轻轻搅拌均匀。
2、面包桶中倒入适量温水把酸奶桶放进去，盖上盖子，选择酸奶程序，默认8小时即可。
3、老酸奶放入碗中，加入一勺蜂蜜，加入青汁粉，搅拌均匀，加入苹果，即可。
酸奶保存温度是多少
酸奶保存温度是2～6℃，保质期大约为两周到三周。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、搅拌（用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。
猕猴桃和酸奶一起为什么会变苦
猕猴桃。也称奇异果。含猕猴桃富含丰富的维生素c、维生素a、维生素e、钾、镁和纤维素、叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，猕猴桃被誉为“水果之王”。
酸奶。是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
猕猴桃中的维生素c会使酸奶中的蛋白质变性，所以味道就会变苦，营养价值会变的更低。
绿茶粉加酸奶可以减肥吗
一般情况下，绿茶粉加酸奶可以起到减肥的效果，原因如下：
绿茶粉酸奶不仅味道好而且还营养丰富，它具有减肥是由于绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪防止脂肪积聚，茶中含有的维他命b1和维他命c和茶碱可以助消化与实物和消化脂肪。
乳酸菌可以令牛奶中的乳糖转化为人体容易吸收的物质，并且有益于肠道益生菌的繁殖，还可以补充钙质保证人体所需。
在就餐前饮用会使人有饱腹感，自然就会减少饭量，从而达到减肥的功效。
