1、车厘子不可以降血糖。
2、车厘子除含有丰富的营养外，还有很高的药用价值，人体如果缺上述元素就会出现相应的病症，比如缺铁会造成贫血，缺维生素a造成皮肤干燥，缺维生素c会产生牙龈出血等。祖国医学中对车厘子的药用价值广有记载：“车厘子味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。”
3、其根、叶、枝、果、核都可入药。果实性温味甘，有调中益脾，调气活血，平肝去热之功效。种核性平，味苦辛，具透疹解毒之效。车厘子还有促进血红蛋白再生的作用，对贫血患者有一定的补益。因此，历代祖国医书都把车厘子列为药物之上品。车厘子治病的方剂很多：古时将车厘子装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给儿童饮用，可预防感染。
车厘子和猪肝同食会怎样
正确的做法会增强人的味蕾，增强食欲感。
枸杞猪肝蛋花汤
材料：
杞菜1斤，鸡蛋1个，猪肝150克，姜2片，盐适量。
做法：
1、猪肝洗净后切片。
2、枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用，枸杞技不要丢掉。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。
5、煮沸后加入猪肝，煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
6、加入适量盐调味。
车厘子的减肥功效
1、车厘子的减肥功效是它车厘子是一种低热量的水果，而且含有一定的膳食纤维及钾元素，适当食用可以帮助减肥。
2、虽然车厘子中的膳食纤维能促进肠道的蠕动，有润肠通道的作用，加上钾元素含量丰富，在一定程度上还能消除身体水肿，但是车厘子毕竟只是一种水果，要想真的瘦下来还是要控制饮食以及多运动。
智利车厘子的营养价值有哪些
吃车厘子不但强身健体，而且健脑益智，可以说又好吃又营养。
1、车厘子含铁量高，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，吃了有健脑的功效。
2、味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用30~60克，可起到消炎的功效，对咽喉炎有很大帮助。
3、樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素e等，这些都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，所以可以缓解肌肉酸疼哦。
4、每100克樱桃中维生素a的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益，可以预防视力下降！
