坚果富含脂肪，热量较高。但是坚果和其他高热量食物相比，能提供人体有益的营养素，是一种饱腹感不错的食物。
坚果富含不饱和脂肪酸，这是一种人体不能自身合成的脂肪酸，必须从食物中摄取。不饱和脂肪酸，能够降低血脂，预防心血管疾病，而且还能软化血管，润肠通便。食用适量坚果是有利于身体健康。
为什么说奶茶是垃圾食品
1、 奶精泛滥。根据店铺调查，很多街头奶茶的成分中很多都是奶精。 然而，奶精的主要成分是反式脂肪酸，其对心脏的损害程度很高，严重的还会导致糖尿病、老年痴呆、生育困难、影响儿童生长发育等问题。
2、植脂末含量高。植脂末就是奶精，添加植脂末的奶茶既含糖，又含饱和反式脂肪酸，热量高，容易让人发胖。
3、 用量高。据市场调查，300毫升一杯的街头奶茶中反式脂肪酸的含量在0.5克至2、7克之间，超过建议量，对人体有大的危害。
特殊营养食品包括哪些
特殊营养食品是一个泛称，它包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品（如低糖食品、低钠食品、低谷蛋白食品）等等，有些保健食品也属于特殊营养食品，通常经过人为加工使食物的营养结构发生了较大变化的食品称为特殊营养食品。
这是通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。
高蛋白的食品有哪些
高蛋白的食品有蛋类、奶、奶制品、肉类、家禽、海产、黄豆及其制品等等。蛋白质可以分为高生物效价蛋白质和低生物效价蛋白质。高生物效价蛋白质，就是我们吃进去过后能够很好的利用的这一类蛋白质。低生物效价的蛋白质，主要来自于坚果类的以及根茎类的食物。
