牛奶和玉米油的乳化方法是混合打匀即可，牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃，1~2sec.)而成，可在常温下储藏30~40天。
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体，如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层。
自做酸奶可以在牛奶里放蜂蜜吗
可以在自己做的酸奶里边放蜂蜜，树上摘下来的蜜是极好的，蜂蜜搭配酸奶不但不会增胖，可能还会减肥。一般流程是不要在制作前加别的东西，发酵完成后再加其它的。可以在酸奶发酵好在冰箱放段时间钝化后，再加东西，比如蜂蜜，虽然溶解的慢些，不过可以保证酸奶发酵成功，口味会很纯正。
为什么牛奶不能连盒子一起加热
牛奶不能连盒一起加热原因如下：
1、带盒加热牛奶会有奶盒破裂的危险。
2、现有的奶盒其成分主要是聚乙稀，聚乙稀在115℃就会发生分解和变化。此时奶盒原来的性能发生改变，会产生对人体健康有害的物质。
3、牛奶不能带盒用微波炉加热。微波炉采取的是塑料分子正负极的碰撞，产生高热，所以微波炉加热，必须用特殊的容器和材料，如果包装材料上没有注明可用微波炉加热的字样，就都不能直接放入微波炉中加热。
牛奶蛋清面膜怎么做
1、准备纯牛奶、鸡蛋、容器、无纺布压缩面膜和牙签；
2、把鸡蛋磕开一个小孔，蛋清倒入容器中，用牙签搅散；
3、搅散之后的蛋清中，倒入纯牛奶，一起搅拌；
4、把无纺布压缩面膜放进蛋清牛奶液当中浸泡1至2分钟；
5、吸饱水分的面膜，膨胀数倍。洁面之后，就可以展开敷脸了。
