1、膳食纤维含量高的有，糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。
2、米谷粮食不但能供给人体细胞活动必需的热量和部分蛋白质，还能提供以b族维生素为主的各种维生素，而且还含有纤维素，可促进结肠蠕动，增加肠道正常细菌数目，帮助食物的消化吸收。
端午节食物有哪些
端午节食物有：
1、粽子。
由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
2、咸鸭蛋。
以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋。营养丰富，蛋白质及人体所需的各种微量元素。
3、青团。
江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
4、艾叶大蒜煮鸡蛋。
很多地方都有端午节煮茶蛋和艾叶蛋的习俗，有些用鸡鸭鹅蛋涂成鲜艳的颜色，用网袋装着挂在孩子的脖子上，能祝福孩子逢凶化吉，平安健康。
5、煎堆。
流行于全国各地大部分地区，在广东是指拳头大小，油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。
10种有益于心血管的食物
众所周知，现在的中老年人很多都有着心血管类的疾病。根据研究数据表明，中国死于疾病中40%都是心血管类的疾病，这个数据十分的庞大，是该好好的保护自己的心血管了。那么本期的食疗养生，为你解析。
1、圆白菜
圆白菜被誉为“血栓斑块清道夫”，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。
2、鱼油
内含epa及dha不仅活化脑细胞功能，还可以降低血中总胆固醇以及血中三酸甘油脂，有血管清道夫的称呼。
3、蕃茄
内有丰富茄红素，当煮熟或油炒时，茄红素会大量释出，具有强大之抗氧化剂，还可降低血中三酸甘油脂。
4、山药
富含膳食纤维，其粘稠液状物可以提升管弹性，预防动脉硬化。
5、黑木耳
内含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素，亦有抗凝血作用。
6、海带
富含铁、钙、碘、胶质纤维，必要性胺基酸、维生素a及b2，也有降低胆固醇之功效。
7、大蒜
内含甲基丙烯三硫，可降低总胆固醇低密度胆固醇及三酸甘油脂，并预防血栓的生成。
8、苹果
富含果胶、纤维素、花青素及维生素c，可降低低密度胆固醇，提升高密度胆固醇。
9、燕麦
富含膳食纤维及葡萄糖等水溶性纤维，可以有效降低血中总胆固醇及低密度胆固醇之数植。
10、洋葱
内含前列腺素a，系属强而有力之血管扩张剂，可以增加冠状动脉及末稍血管流量，预防血栓形成，另含二烯丙基二硫之成份，可以降低血脂，预防动脉粥样硬化症。
有哪些增强免疫力的食物
苹果、橙子、火龙果、猕猴桃、菠萝、白蘑菇、萝卜、番茄、瘦肉，蛋类，奶类，鱼类，鸡肝，虾皮进食这些食物都可以增强免疫力。增强抵抗力，最好的方法是保持健康的生活方式，保持良好睡眠，保持心情舒畅，不能熬夜，清淡易消化饮食，多吃新鲜蔬菜水果来补充膳食纤维补充维生素补充微量元素。
增强免疫力的食物有哪些
1、鸡蛋
鸡蛋含有人体需要的维生素、卵磷脂、蛋白质、矿物质、微量元素，而这些营养物质恰好能够满足人体需求，对免疫力提高有帮助。
2、苹果
苹果在增强免疫功能的过程中重要的营养可以提供，适当进食苹果而获取里面的营养，达到提高抵抗力的效果。
3、鱼
深海鱼可以为人体提供蛋白质，蛋白质是人类生命活动的物质基础，通过补充足够的蛋白质也能够提高免疫力。
4、核桃
坚果类食物还能够益智健脑，提高大脑记忆能力、思维能力，是健康的食品之一，通过进食核桃收获的好处明显。
5、西红柿
西红柿里面含有人体需要的抗氧化物质，特别是维生素、番茄红素都可以及时提供，这些物质对免疫功能增强有利。
6、西兰花
西兰花作为绿色蔬菜的一种，营养价值比较高，进食之后能够获取里面的微量元素、抗氧化物质，还能够增强身体的抗癌能力。
免疫力低下有哪些表现
1、不爱喝水：人体需要大量水分来帮助排毒，咖啡和茶也能起到类似作用。适宜的饮水量是因人而异的。尿液淡黄色说明饮水量比较正常。
2、经常感冒：普通成年人每个季节会感冒1-3次，每次3-4天。如果你感冒次数超过这一数字，就说明你身体抵抗力比较低，就应该多睡觉，经常运动，多吃蔬菜。
3、超重：甲型流感重症患者都有一个共同特征，那就是他们都是体质指数超过40的病态肥胖者。超重会造成荷尔蒙失调和身体发炎，进而破坏免疫系统的抗感染能力。
4、爱吃甜食：摄入100克糖分(相当于3罐苏打水的糖含量)之后5小时内，人体白细胞杀菌的能力会明显降低。
