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推敲的典故与谁有关爱问知识人

2023-07-31 08:18:01人气:60

这个典故说的是唐朝诗人贾岛有一次出外郊游,写了一首诗,中间有一句“僧推月下门”,他拿不定主意是否应该把“推”换成“敲”,正好时任当地官员的韩愈出行,贾岛想得入神,不知回避,冲了韩愈的官轿,当韩愈知道事情原故后,不仅没有怪罪贾岛,反而和他一起探讨,既是月夜,必定门户已关,用“敲”字更合情理,这就是推敲的来历。

推敲的典故与谁有关爱问知识人

延伸阅读

关于爱情的典故有哪些

关于爱情的典故有:

1、词目:地老天荒

释义:指经历的时间极久。

出处:唐代李贺的《致酒行》:吾闻马周昔作新丰客,天荒地老无人识。

2、词目:海枯石烂

释义:海水干涸、石头腐烂。形容历时久远。比喻坚定的意志永远不变。

出处:宋代王奕的《法曲献仙音·和朱静翁青溪词》:老我重来,海干石烂,那复断碑残础。

3、词目:连理枝

释义:两株树的枝干连生在一起,比喻恩爱夫妻。

出处:唐代孟郊的《感兴》:昔为连理枝,今为断弦声。

4、词目:心有灵犀

释义:比喻恋爱着的男女双方心心相印。现多比喻比方对彼此的心思都能心领神会。

出处:唐代李商隐的《无题》:身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。

5、词目:一见钟情

释义:钟:集中;钟情:爱情专注。男女之间一见面就产生了爱情。还指一见面就喜欢上它了。

出 处:清代墨浪子的《西湖佳话》:乃蒙郎君一见钟情,故贱妾有感于心。

毛血旺的由来典故

毛血旺,川菜美食,是四川和重庆著名的汉族小吃,以鸭血为主料,口味属麻辣味,如今已成为一道巴蜀名菜。汤汁红亮的毛血旺被不断的改良和创新,现已红遍大江南北。那么,毛血旺是怎样来的呢?它又有着怎样动人的美食典故呢?

重庆城西沙坪坝有一古镇,名磁器口。磁器口水码头历来是嘉陵江下游重要的物资集散地,重庆城的通邑大埠,南来北往的船只都泊这里,水码头舟楫如林,热闹非凡,街市店铺兴旺,商贾云集,古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。

20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言,就是粗糙,马虎的意思。

时光像嘉陵江水无声地流逝。如今,毛血旺已引领川菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜。

酸菜鱼的五个美食典故

饮食文化只是中华文化的一隅,但却是非常重要的一部分。俗话说,民以食为天。食材是大自然的馈赠,而美食是人类智慧的结晶。鱼肉鲜嫩、酸辣可口的酸菜鱼是川菜系的一个重要菜品。关于酸菜鱼,有着这样五个美食典故,一起来看看吧。

传说一:

酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜,酸鲜爽口,消暑解腻。

传说二:

始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店,80年代中期经营酸菜鱼,颇受食者赞许,此店陆续收了不少徒弟,艺成之后,离店自立门户,该店的拳头品种也随之流传四面八方。

传说三:

壁山县有一善钓鱼翁,一日钓得几尾鱼回家,老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里,后来一尝,鲜美至极,渔翁逢人就夸,酸菜鱼也出了名。

传说四:

重庆市壁山县来凤镇,此镇位于成渝公路侧,壁南河穿街而过,鲜鱼产量多,烹鱼高手辈出,有“来福小镇鲜鱼美”之誉,桥头一小食店,干脆以“鲜鱼美”名店,由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字,吊挂店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮鱼”风靡数年之后,又推出“酸菜鱼”。风味独特,名声不腔而走,全省各地纷纷仿制。

传说五:

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

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