酸奶准确来说并不是助消化，而是，加快你的肠胃蠕动，一方面是促进吸收，另一方面是加速代谢呢，所以喝酸奶后，通常会上厕所。因此，我们常说，喝酸奶是不会胖的。也因为它会排出毒素，所以说他有减肥功效。尽量在饭后一定时间内饮用，不宜空腹饮用，特别是清晨时空腹饮用
康佳酸奶机如何制作酸奶
康佳酸奶制作酸奶所需要的主料：酸奶菌一包，纯牛奶五盒。
其具体做法：
准备好纯牛奶及酸奶菌；用开水将容器烫一下，约1分钟，起到灭菌的作用；将纯牛奶倒入容器内，再倒入酸奶菌做引子，用勺子搅拌匀；将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，过了8到12小时后，酸奶自动做好；刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳。
酸奶蒸鸡蛋可以吗
酸奶蒸鸡蛋可以，酸奶蒸鸡蛋并不会降低其营养。但要注意的是不能把鸡蛋与牛奶同煮后食用。
酸奶鸡蛋羹的做法步骤：
1、一个鸡蛋，加入五香粉、盐搅拌均匀；
2、加入燕麦片；
3、葡萄干洗净备用；
4、锅里放入水，将鸡蛋碗放入锅里；
5、盖上锅盖，蒸三五分钟；
6、加入葡萄干；
7、加入酸奶，酸奶蒸鸡蛋就做好了。
酸奶起泡了是坏了吗
过期的酸奶会结成小块,或者是上面漂有白色小颗粒,喝到口里有点沙沙的，因此酸奶气泡说明酸奶过期了。过期的酸奶可以洗澡或做面膜，但过期时间不能太长。优质酸奶呈乳白色或淡黄色，凝结细腻，无气泡。口味甜酸可口，有香味。变质酸奶往往呈深黄、或发绿、呈灰色、凝块不整齐，有气泡。口味偏酸，有酒精辣味或霉味，表明有杂菌污染，一般不宜食用。
