1、刚过期的酸奶可以用来护发。
2、酸奶中的乳酸因子具有软化角质层的功效。
3、可以用酸奶来洗澡，洗脸和洗手；将过期酸奶和清水混合，稀释掉之后直接洒在地板上，用来清洁地板；用刷子将鞋子面上的污垢刷掉，用纱布蘸适量的过期酸奶，均匀的涂抹在鞋子的面上。
酸奶脆谷乐的做法
1、分别备齐、称重脆谷乐和蔬果干。
2、取杯子1个，加入约三分之一的脆谷乐。
3、勺子舀入约三分之一的酸奶。
4、加入果蔬干约三分之一，然后再依次层叠加入脆谷乐、酸奶直至杯满。
5、脆谷乐酸奶随手杯的做法图解6
6、最后在表层撒上脆谷乐和果蔬干，装饰上巧克力棒和薄荷叶，即可美美享用啦！
怎样辨别酸奶真假
酸奶是我们日常生活中十分常见的一种食物，十分受人们的喜爱，有着很好的保健效果。但是中国酸奶的种类实在太多了，各种各样的产品参吃不齐。光明的莫斯利安算是一种正宗的酸奶。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
酸奶和乳饮料的区别
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
酸奶，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体所需要的多种维生素，且经过发酵后一部分乳糖转化成了乳酸，其中含有的活菌还能带来一些额外的好处，如预防胃肠道感染、增强免疫力、防治便秘等。
酸奶和乳饮料很容易混淆，你可能经常看到一些叫“××乳”的产品，因为沾了个“乳”字，很多人多半以为是加了糖的奶，但如果仔细看配料表，你会发现，“××乳”的配料表第一位不是牛乳，而是水！
教你五招辨别真假
1、看商品名称——酸奶、发酵乳等
如果商品名称是“酸奶”“发酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等名称，一般指的是酸奶。而如果是“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等，往往不是真正的酸奶。
2、看产品类别——发酵乳
如果名称拿不准，可再看一下“产品类别”。产品类别是“发酵乳”就是酸奶。
3、酸奶配料表第一位应该是奶。
如果配料表第一位的不是奶而是水，就需要警惕了，这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料，复原乳除外（复原乳需要用水将奶粉还原，前两位的一定是水、奶粉）。
4、看蛋白质含量——大于2.3%
我国关于乳品的规定要求，原味酸奶蛋白含量≥2.5%，风味酸奶≥2.3%。低于此标准的可能是饮料。
5、看乳含量——大于85%
部分酸奶会标注“乳含量”。建议尽量买乳含量大于85%的酸奶，乳含量太低的可能是调味酸奶等“花样”酸奶。从营养价值来说，酸奶的乳含量越高越好，真正的原味酸奶乳含量可达99%以上。不过味道比较酸，企业往往会加入约7%的糖，所以乳含量并不能达到那么高。
大家觉得酸奶是不是属于饮料呀
酸奶不属于饮料。
酸奶和酸奶饮料的相关介绍如下：
1、纯牛奶制成的酸奶属于乳制品，酸性乳饮料，乳酸饮料，乳酸菌饮料等是允许加水配制的含奶饮料；
2、喝酸奶饮料不能盲目，酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，在解渴的同时还有一定的营养价值，例如有些加了乳酸菌的发酵型含乳饮料，但是它的营养成分很低，绝不能代替牛奶和酸奶，特别是加了糖和水调制成的酸奶饮料营养成分更低。对于特殊人群，例如孕妇和婴儿要特别谨慎选择；
3、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
